Kue madu dengan badam jauh lebih enak daripada memenuhi mata. Makanan istimewa ini akan menarik perhatian orang dewasa dan kanak-kanak. Cepat memasaknya!
Ia perlu
- - tepung - 300 g;
- - pati jagung - 50 g;
- - mentega - 130 g;
- - krim masam - 170 g;
- - telur - 1 pc.;
- - gula vanila - 2 sudu besar;
- - madu - 2 sudu besar;
- - serbuk penaik untuk doh - 1/2 sudu teh;
- - garam - secubit;
- - cognac - 2 sudu besar;
- - badam - 100-120 g;
- - poppy;
- - gula.
Arahan
Langkah 1
Masukkan madu ke dalam mangkuk yang berasingan. Masukkan 1 sudu gula vanila ke dalamnya. Setelah mencairkan campuran ini dengan mandi air, tambahkan cognac ke dalamnya. Kisar mentega yang telah disejukkan dengan parutan, kemudian masukkan ke jisim selebihnya. Campurkan semuanya dengan baik.
Langkah 2
Masukkan bahan-bahan berikut ke dalam jisim madu berkrim: telur ayam mentah; krim masam; sisa gula vanila; tepung jagung; badam hancur menjadi kepingan kecil dan campuran kering melewati ayak, yang terdiri daripada tepung gandum, garam dan serbuk penaik untuk doh. Anda boleh menggantikan yang terakhir dengan soda. Mencampurkan semuanya dengan baik, anda akan mendapat adunan yang agak berminyak. Masukkan ke dalam sejuk selama kira-kira 60 minit.
Langkah 3
Setelah 60 minit berlalu, keluarkan doh dari peti sejuk. Gulungkannya dalam bentuk lapisan. Potong bulatan kecil dari doh yang digulung menggunakan pinggan leher bulat.
Langkah 4
Letakkan kek bulat yang dihasilkan dari adunan di atas loyang, atau lebih tepatnya di atas perkamen yang diletakkan di atasnya, pada jarak yang jauh dari satu sama lain. Satukan biji poppy dengan gula pasir. Hiaskan biskut madu masa depan dengan badam dengan percikan yang dihasilkan. Dalam bentuk ini, simpan pinggan pada suhu bilik selama beberapa minit.
Langkah 5
Setelah waktunya berlalu, kirimkan makanan enak untuk dibakar di dalam ketuhar, suhunya 175 darjah. Masak pinggan hingga keperangan, lebih kurang 20 minit. Biskut badam madu sudah siap!
