Beras perang adalah beras putih biasa yang sama, tetapi sebelum mengisar. Beras, setelah kehilangan kulit dedaknya yang berkhasiat, juga kehilangan sebahagian besar vitamin dan mineralnya. Oleh itu, beras perang beratus-ratus kali lebih sihat daripada beras putih yang digilap.
Arahan
Langkah 1
Beras perang mengandungi banyak selenium. Dan mineral surih penting ini diketahui secara dramatik mengurangkan kemungkinan terkena banyak penyakit, seperti hepatitis, herpes, nekrosis hati dan juga barah.
Langkah 2
Satu cawan beras perang menyediakan lebih daripada 80% keperluan mangan harian kita. Mineral ini diperlukan untuk pembentukan struktur tulang, fungsi normal sistem saraf, penyerapan zat besi dan tembaga oleh badan, dll.
Langkah 3
Beras perang mengandungi asid lemak penting yang membantu tubuh menghasilkan kolesterol "sihat". Kolesterol "sihat" diperlukan untuk tubuh yang tumbuh, kerana proses pembelahan sel tidak dapat dilakukan tanpanya.
Langkah 4
Beras coklat kaya dengan serat tidak larut (serat), yang membantu menjaga fungsi usus yang sihat dan melindunginya dari barah, serta penurunan berat badan dan metabolisme yang cepat. Satu cawan beras perang memberi anda rasa kenyang yang lebih besar daripada jumlah makanan lain yang sama.
Langkah 5
Kajian menunjukkan bahawa enam hidangan beras perang seminggu dapat mengurangkan penampilan plak arteri dan kemungkinan terkena penyakit jantung, serta menurunkan kadar kolesterol darah.
Langkah 6
Sedikit orang tahu bahawa beras perang adalah sumber antioksidan. Mereka dapat mencegah banyak penyakit seperti penyakit sistem kardiovaskular dan juga barah.
Langkah 7
Beras merah menstabilkan kadar gula dalam darah. Oleh itu, ia bermanfaat bagi pesakit diabetes berbeza dengan nasi putih. Kajian menunjukkan bahawa orang yang makan sekurang-kurangnya dua porsi beras perang seminggu cenderung untuk menghidap diabetes.
