Goji beri adalah buah dari wolfberry biasa atau barbar. Ia tumbuh di banyak negara. Di selatan Rusia, tumbuh seperti rumput liar, dan di kebun ia dapat ditanam walaupun di Rusia tengah.
Beri Goji berwarna karang, mempunyai rasa pedas manis-manis. Apabila kering dengan betul, mereka elastik, di dalam pulpa ada biji kecil. Dereza semak setinggi 3-3.5 meter, ditutup dengan duri. Tumbuhan memberi banyak pertumbuhan akar, tumbuh di tempat yang terang. Dari jus beri segar, tanda hitam kekal pada kulit. Oleh itu, perlu mengumpulkannya, melepaskan buah beri dengan batang dari dahan ke kain.
Banyak kajian saintis mendapati bahawa buah renek ini sangat berguna, mengandungi antioksidan, mengurangkan risiko serangan jantung, merupakan agen pencegah penyakit Alzheimer, dan menguatkan sistem imun. Beri membantu diabetes, selain itu, mereka:
- meningkatkan potensi lelaki dan keinginan seksual pada wanita;
- melegakan kemurungan dan insomnia;
- mengawal kadar gula dalam darah;
- mengembalikan kekuatan, bersorak;
- mencegah penuaan pramatang;
- menyumbang kepada peningkatan metabolisme.
Hanya beri goji yang boleh dimakan tidak lebih dari 30 g sehari.
Resipi untuk penyediaan beri goji yang berguna. Buah-buahan (1 sudu besar) dikukus dengan air mendidih (1 gelas), ditutup dengan penutup dan bersikeras selama setengah jam. Warna disaring dan diminum dalam bahagian kecil 2-3 kali sehari. Buah beri yang ditinggalkan setelah meneran boleh dimakan.
