Pencinta roti selalu mempunyai sesuatu yang enak untuk teh aromatik. Roti roti, pai, kepingan, kuki dan juga roti halia lembut buatan sendiri, yang sangat mudah disediakan. Dan bagaimana sebenarnya, resipi akan memberitahu anda.
Ia perlu
- Untuk roti halia:
- - 400 gram krim masam,
- - 3 gelas tepung gandum,
- - 2 biji telur,
- - 1 cawan gula,
- - 1 sudu teh baking soda,
- - 1 gram vanillin.
- Untuk sayu:
- - 2 putih telur,
- - 100 gram gula tepung,
- - 1 sudu besar sesudu jus lemon.
- Untuk mengisar loyang:
- - 1 sudu besar sesudu minyak sayuran.
Arahan
Langkah 1
Masukkan satu sudu teh baking soda hingga 400 gram krim masam, kacau dan biarkan selama sepuluh minit.
Langkah 2
Satukan telur dengan gula, kacau hingga berbuih ringan.
Langkah 3
Campurkan krim masam (semestinya menggelegak) dengan jisim telur.
Langkah 4
Masukkan vanillin ke tepung dan dalam bahagian kecil tambahkan campuran kering ke jisim krim masam dan telur cair. Menguli doh yang lembut dan melekit. Taburkan tepung di permukaan kerja anda.
Langkah 5
Gulungkan lapisan setebal satu setengah sentimeter dari adunan. Potong bulatan dengan gelas, kumpulkan keratan dan gulungkannya menjadi lapisan, potong bulatan itu lagi. Ulangi proses ini sehingga adunan habis.
Langkah 6
Griskan loyang dengan minyak, ratakan kek kosong di bawah roti halia. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 20 minit.
Langkah 7
Untuk menyediakan pulut, pukul kedua putih dengan ringan, tambahkan 100 gram gula tepung, kacau dan tambahkan 1 sudu besar jus lemon.
Langkah 8
Sejukkan biskut roti halia yang dibakar, kemudian pindahkan ke mangkuk besar, tutup dengan pulut dan gaul rata. Hidangkan dengan teh atau susu.
