Adakah anda tahu bahawa kaserol biasa boleh dijadikan pencuci mulut yang indah, yang tidak memalukan untuk disajikan di atas meja untuk minum teh untuk para tetamu, untuk rakan dan keluarga. Terdapat resipi ringkas untuk hidangan ini dengan prun.
Ia perlu
- Bahan-bahan untuk kaserol buatan sendiri:
- 250 gram keju kotej 9% lemak,
- 1 sudu besar sesudu kanji
- 2 biji telur,
- 50 gram gula
- 2 sudu besar sudu tepung
- 250 gram prun, direndam dalam 30 ml cognac (minuman keras, wain dan minuman beralkohol lain),
- minyak zaitun dan 3 sudu teh semolina untuk menaburkan acuan.
Arahan
Langkah 1
Rendam prun yang telah dicuci terlebih dahulu dalam 30 ml brendi atau minuman keras sekurang-kurangnya 2 jam (lebih baik pada waktu malam).
Langkah 2
Dalam mangkuk yang dalam, campurkan telur, kanji dan gula dengan garpu hingga rata.
Langkah 3
Masukkan keju kotej ke dalam campuran dan kacau lagi hingga sebati.
Langkah 4
Griskan penaik dengan minyak zaitun dan taburkan dengan semolina.
Langkah 5
Letakkan prun di bahagian bawah acuan, tutupnya dengan campuran dadih di atas dengan lapisan sekata.
Langkah 6
Taburkan bahagian atas kaserol dengan lapisan tepung nipis untuk kerak garing.
Langkah 7
Bakar kaserol selama 30 minit pada suhu 180 darjah (hingga coklat keemasan).
