Delima adalah berry oriental unik yang banyak digunakan dalam bidang kosmetologi, perubatan rakyat dan memasak. Walaupun terdapat khasiat buah delima, suri rumah yang tidak berpengalaman berwaspada dengannya, kerana mereka tidak tahu bagaimana cepat mengupas buah tanpa merosakkan biji-bijiannya yang berair.
Anda boleh mengupas buah delima dari kulit tebal dengan cepat dan mudah, dengan menggunakan manipulasi dan alat yang paling mudah. Pada masa yang sama, beri oriental yang berubah-ubah akan memberikan biji-bijian kepada anda tanpa menumpahkan setetes jus berharga, dan tangan dan pakaian anda akan tetap bersih.
Siapkan semua yang anda perlukan
Untuk mengupas buah delima dengan cepat, anda memerlukan pisau dan papan pemotong. Pisau harus kecil dan diasah dengan baik. Papan boleh berupa apa sahaja, kayu atau plastik, tidak mengapa. Anda boleh menggunakan pinggan biasa dan bukannya papan pemotong.
Tanggalkan mahkota dari janin
Ambil bom tangan di satu tangan, pisau tajam di tangan yang lain. Mundur 3-4 cm dari tangkai buah delima dan potong kulitnya dalam bulatan, secara beransur-ansur memutar buah di sekitar paksinya. Potongan harus tipis dan tidak dalam sehingga pisau tidak merosakkan biji delima yang berair. Sekiranya anda melakukan semuanya dengan betul, beri tidak akan kehilangan setetes jusnya yang berharga. Ketepikan pisau, tarik tangkai buah delima dan pisahkan bahagian yang dipotong ("mahkota") dari buah beri. Sekiranya buahnya matang, maka "mahkota" akan keluar dengan mudah, dan anda akan melihat sebilangan besar biji delima yang sedap.
Buat potongan menegak pada delima
Delima mempunyai lobus yang terpisah antara satu sama lain oleh membran kekuningan nipis. Matlamat anda adalah membuat sayatan menegak di sepanjang membran ini, dari bahagian atas buah hingga ke pangkal. Cuba berhati-hati hanya memotong kulit buah delima dan tidak merosakkan biji.
Bahagikan beri menjadi baji
Letakkan delima yang sudah siap di atas papan pemotong. Ambil pisau, masukkan pisau ke tengah buah dan, sambil memegang beri dengan satu tangan, perlahan-lahan putar pegangan pisau di sekitar paksinya dengan yang lain. Di bawah tekanan pisau, kulit pada luka akan pecah dan buah delima akan terbuka menjadi kepingan. Sekiranya buah delima telah dibuka sebahagiannya, pisahkan kepingan antara satu sama lain dengan teliti dan bersihkan bijirin dari membran.
Nikmati hasilnya
Sekarang anda tahu bagaimana mengupas buah delima dengan betul. Kaedah yang dicadangkan akan membawa anda sedikit masa, sementara tangan dan pakaian anda akan tetap bersih dan kering, dan buah beri akan mengekalkan jusnya yang berharga.
