Anda tidak perlu pergi ke restoran pizza untuk menikmati pizza yang lazat, anda boleh memasak hidangan ini sendiri. Tidak akan memakan banyak masa untuk memanggang, selain itu, ia tidak memerlukan kos kewangan yang besar.
Ia perlu
-
- Doh:
- tepung - 200 g;
- air - 125 ml;
- minyak zaitun - 1 sudu besar;
- garam - 1/3 sudu kecil;
- ragi - 6 g.
- Mengisi:
- lada merah manis - 2 biji;
- daun bawang - 1 pc;
- minyak zaitun - sudu kecil;
- mozzarella - 125 g;
- tomato ceri - 12 biji;
- sos tomato - 1 sudu besar;
- kacang hijau - 3 sudu besar. l.
Arahan
Langkah 1
Ayak tepung ke dalam mangkuk besar dan lebar dan campurkan dengan garam. Tuangkan ragi yang dilarutkan dalam sejumlah kecil air ke dalam tepung dan garam, tambahkan minyak zaitun dan air, uli adunan pizza yang lembut dan elastik.
Langkah 2
Letakkan doh dalam cawan yang sudah berminyak, tutup dengan serbet linen bersih dan sisihkan di tempat yang hangat selama kira-kira empat puluh minit.
Langkah 3
Potong lada merah menjadi cincin, potong daun bawang. Satukan lada dan bawang dengan minyak zaitun, garam dan lada. Letakkan sayur di atas loyang dan bakar selama sepuluh minit, pada suhu terendah.
Langkah 4
Gulungkan doh yang telah keluar, ia boleh dibahagikan kepada dua bahagian, anda boleh mengeluarkan satu kek besar. Taburkan tortilla yang sudah selesai ringan dengan minyak zaitun, kemudian sikat dengan sos tomato.
Langkah 5
Letakkan pizza di atas loyang dan taburkan dengan daun bawang dan paprika. Teratas dengan mozzarella yang dihiris nipis dan tomato ceri yang dibelah dua dan kacang hijau.
Langkah 6
Letakkan pizza di dalam ketuhar dan bakar selama 15-20 minit pada suhu 220-230 ° C sehingga kerak emas yang indah muncul.
