Selalunya, kita berhadapan dengan keperluan untuk menentukan berat produk dengan mata semasa menyediakan hidangan di dapur. "Tuang 250 ml air, tambahkan 50 ml susu, 5 g mentega …" Memang, tidak semua orang mempunyai sisik khas, dan ketika anda memasak mengikut resipi baru, penting untuk memerhatikan perkadaran dengan tepat agar tidak untuk merosakkan keseluruhan hidangan.
Arahan
Langkah 1
Dalam kes sedemikian, anda boleh belajar menentukan berat produk dengan mengukur isipadu. Yang anda perlukan hanyalah satu sendok teh dan satu sendok makan, dan segelas kaca.
Dalam 1 sudu kecil. mengandungi:
gula - 10 g
garam - 10 g
air - 5 g, cuka - 5 g, apa-apa minyak sayuran - 3 g, lemak cair - 5 g, susu - 5 g, tepung - 3 g, beras - 4 g, semolina - 4 g, kacang tanah - 2 g, gula aising - 3 g, asid sitrik - 3 g.
Dalam 1 sudu besar. mengandungi:
gula - 25 g
garam - 30 g
air - 18 g, cuka - 15 g
apa-apa minyak sayuran - 8 g, lemak cair - 20 g, susu - 20 g, tepung - 15 g
beras - 20 g, semolina - 20 g, kacang tanah - 12 g, gula aising - 18 g, asid sitrik - 12 g.
Gelas ganen mengandungi:
gula - 200 g, garam - 150 g, air - 200 g, cuka - 200 g, apa-apa minyak sayuran - 230 g, lemak cair - 245 g, susu - 250 g, tepung - 150 g, beras - 210 g, semolina - 200 g, kacang tanah - 140 g, gula aising - 200 g.
Langkah 2
Juga berguna untuk diperhatikan bahawa 1 g sesuai dengan:
25 biji lada
10 keping. daun salam, 18 kepala anyelir.
Pada mulanya, anda mungkin akan sering memeriksa data di atas, tetapi lama-kelamaan anda akan dapat mengetahui bahawa anda mengenalinya dengan hati.
Langkah 3
Kategori orang lain yang selalu perlu mengetahui berat makanan "mengikut mata" ialah menurunkan berat badan. Maklumat berikut berguna untuk mereka.
Dalam 1 sudu kecil. mengandungi:
hercules groats - 6 g, gandum soba, millet - 8 g, susu pekat - 12 g, mentega - 15 g, krim masam - 10 g, krim - 5 g
madu - 20 g, jem - 17 g.
Dalam 1 sudu besar. mengandungi:
groats hercules - 12 g, gandum soba, millet - 25 g, susu pekat - 30 g, mentega - 35 g, krim masam - 25 g, krim - 14 g, madu - 50 g, jem - 50 g.
Langkah 4
Untuk sayur-sayuran dan buah-buahan, yang kebanyakannya tidak berkhasiat, cukup untuk mewakili berat purata 1 keping:
kentang - 75-100 g,
bit - 100-150 g, wortel - 75-100 g, tomato - 80-100 g, timun - 50-100 g, epal - 100-150 g, pisang - 200-250 g, quince - 150-200 g.
Langkah 5
Sekiranya anda memutuskan untuk berehat dan menikmati makanan ringan dengan gula-gula, tetap penting untuk tidak melupakan apa yang anda makan, jadi ingatlah:
1 biskut Maria sepadan dengan 10 g, 1 roti halia - 30 g
1 marshmallow berganda - 42 g, 1 marmalade - 20 g.
Langkah 6
Apabila anda membeli gula-gula dalam bungkusan berat bersih, menentukan berat satu kuki, wafel atau gula-gula menjadi matematik sederhana. Jadi, jika bungkusan wafel Wina mempunyai berat 140 g, dan terdapat 4 wafel dalam bungkusan, berat satu wafel adalah 35 g.
