Di kedai dan pasar raya moden, pilihan wain sangat besar. Wain putih, merah, mawar, kering, manis, pencuci mulut - mudah terkeliru dari pelbagai jenis. Tetapi, walaupun terdapat pelbagai jenis, tidak semua minuman yang disajikan di rak kedai berkualiti. Selalunya terdapat palsu di antara mereka. Oleh itu, persoalan bagaimana memeriksa kualiti anggur adalah relevan bagi banyak orang Rusia.
Arahan
Langkah 1
Sekiranya boleh, lebih baik membeli wain di kedai wain khas. Di sana, syarat untuk menyimpan minuman ini sesuai, dan kemungkinan memperoleh palsu lebih rendah. Lebih baik lagi, beli wain dari tempat dengan ulasan yang baik, atau anda sendiri sudah membeli minuman di sana.
Langkah 2
Perhatikan harga botol. Sekiranya wain berharga kurang dari 100 rubel, maka ini jelas palsu. Anggur yang baik tidak boleh berharga kurang dari $ 10 sebotol, dan selalunya harganya lebih tinggi.
Langkah 3
Semasa membeli wain, beri perhatian khusus pada label. Yang baik akan menunjukkan maklumat mengenai pengeluar, tempat di mana anggur ditanam, tahun penuaian, kategori dan ciri-ciri utama anggur. Sebilangan label menunjukkan bahawa anggur itu semula jadi, tetapi ini bukan jaminan kualiti. Lihat tajuknya. Sebilangan pengeluar yang tidak bertanggungjawab, menggantikan satu huruf dalam satu perkataan, dengan nama jenama terkenal, boleh menjual wain berkualiti rendah kepada anda. Contohnya, secara tidak sengaja, bukannya "Bardolino" anda boleh membeli "Bardalina". Ini akan menjadi wain yang sama sekali berbeza.
Langkah 4
Beli wain dalam botol. Minuman yang dijual dalam kadbod lebih mudah dan senang dipalsukan.
Langkah 5
Cara lain untuk memeriksa kualiti anggur adalah dengan membalikkan botol dan melihat jumlah sedimen. Sekiranya terdapat terlalu banyak, maka ini adalah alasan untuk memikirkan keaslian wain. Sudah tentu, sedimen dalam anggur semula jadi dibenarkan, tetapi tidak boleh terlalu banyak, dan konsistensinya cukup padat.
Langkah 6
Sekiranya anda membeli wain, tetapi anda mempunyai keraguan tentang kualitinya, maka ada beberapa cara bagaimana menolak atau mengesahkannya. Tuangkan air ke dalam mangkuk dalam dan sebotol wain. Cubit lubang dengan erat dengan jari anda, rendam gelembung di bawah air dan putar terbalik. Tanggalkan jari anda. Sekiranya wain mula dicampurkan dengan air, ini bermaksud bahawa ia mengandungi kotoran tambahan, pewarna. Semakin cepat pencampuran berlaku, araknya semakin tidak semula jadi.
Langkah 7
Letakkan beberapa tetes gliserin ke dalam gelas minuman anda. Sekiranya diturunkan ke bawah dan tidak berubah warna, maka ini adalah anggur semula jadi. Sekiranya berlaku pemalsuan, gliserin akan menjadi merah dan kuning.
