Bagi peminat kopi, ini adalah masa sukar. Sekiranya sebelumnya masalahnya adalah kekurangan total, hari ini semuanya berkaitan dengan pelbagai jenis barang. Terdapat sebilangan besar jenama kopi di rak pasar raya dan agak sukar untuk memilih yang sesuai.
Walau bagaimanapun, berikut adalah beberapa panduan untuk membantu anda menangani tugas pemilihan kopi.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teks-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 1. Pertama, tentukan negara pengeksport. Secara tradisional kopi ditanam di Amerika Selatan, Asia Tenggara dan Timur Tengah. Kopi terbaik dibuat di Brazil dan ini adalah fakta yang tidak dapat dipertikaikan. Oleh itu, lebih baik memilih kopi dari negara yang panas ini.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teks-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 2. Tentukan jenis kopi. Pencinta kopi sejati telah lama memutuskan, tetapi bagi pemula ada beberapa nasihat. Terdapat dua jenis utama, mereka adalah Robusta dan Arabica. Robusta adalah kopi pahit hitam dengan aroma yang bijaksana. Arabica, pelbagai yang lebih ringan dengan aroma dan rasa coklat yang kaya.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teks-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 3. Perlu juga diperhatikan tahap kopi panggang. Hari ini, sejenis skala panggang telah digunakan pada bungkusan. Semakin banyak kopi yang dipanggang, semakin kuat. Jika kopi terlalu dipanggang, maka minuman siap akan mempunyai rasa masam. Ini adalah penyimpangan yang ketara dari keadaannya.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teks-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 4. Tarikh luput adalah syarat yang mesti dipenuhi dalam apa jua keadaan. Hari ini, mereka sering menipu dan mematahkan tarikh luput. Kopi segar hanya dapat dikenali oleh baunya. Kopi mesti mempunyai bau yang kuat, tanpa kenikmatan atau kemurahan kotoran.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teks-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 5. Harga, ini jauh dari faktor yang membantu memilih kopi. Harga minuman ini mungkin bergantung pada jumlah dan hasil varieti tertentu. Oleh itu, anda tidak boleh bergantung pada kos produk yang tinggi.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teks-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 6. Semasa memilih, penting bukan hanya tahap panggang, tetapi juga tempat memanggang. Terdapat dua jenis kopi. Pilihan pertama adalah ketika kopi dipanggang di negara asal dan kemudian dibawa ke tempat penjualan. Kedua adalah ketika dipanggang.biji-bijian di negara penjual Masing-masing mempunyai kekurangannya sendiri.
<p class = "MsoNormal" style = "margin-left: 0cm; text-align: justify; teks-indent: 0cm;
mso-list: l0 level1 lfo1 "> 7. Sekiranya anda membeli kopi di kedai khusus, di mana ia segera digiling untuk anda, anda harus memantau kualiti kacang. Kacang harus utuh dan coklat coklat. Setelah mengisar, kopi hendaklah dilipat ke dalam beg kertas. Jika beg itu berminyak, maka anda bernasib baik dengan kopi.
Kopi adalah sejenis minuman dan banyak bergantung kepada psikologi daripadanya. Gourmet sejati memahami bahawa kopi adalah kultus. Anda perlu menyimpannya di dalam balang kaca tertutup. Lebih baik memasaknya dalam bahasa Turki atau pengekstrak. Dan nikmati kopi anda.
