Fettuccines sama sekali tidak merosakkan angka jika disiapkan dengan betul. Nasib baik, sekarang di pasar raya terdapat sejumlah besar pasta durum asli, termasuk fettuccine.
Ia perlu
- - 85 gram fettuccine,
- - 70 gram kaldu ayam,
- - 4 sudu besar pes tomato
- - 10 buah zaitun,
- - 1 zucchini, setengah bawang,
- - 1 terung,
- - 1 lada bel,
- - 1 sudu kacang pain,
- - 10 biji tomato ceri,
- - minyak zaitun,
- - tangkai rosemary,
- - garam
Arahan
Langkah 1
Rebus fettuccine dalam air masin ringan. Potong terung, zucchini, paprika dan tomato menjadi petak.
Langkah 2
Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan masukkan campuran sayur. Musim sayur dengan garam dan masak selama kira-kira 5 minit.
Langkah 3
Cincang bawang dan masukkan sayur-sayuran. Tumis sayur dan bawang selama 2-3 minit lagi.
Langkah 4
Masukkan 2 sudu besar sos tomato ke sayur-sayuran, kacau, didihkan dan didihkan selama 10 minit.
Langkah 5
Tuangkan sup ayam ke dalam kuali yang dalam dan masukkan baki 2 sudu pes tomato. Kacau sos dan masukkan fettuccine rebus, sayur rebus dan zaitun, potong separuh. Tutup dan reneh dengan api kecil selama 3-4 minit.
Langkah 6
Pindahkan fettuccine sayur ke pinggan rata yang bagus, taburkan kacang pinus dan hiaskan dengan tangkai rosemary.
