Percutian yang paling disukai dan dinanti-nantikan oleh semua orang Rusia akan tiba tidak lama lagi, jadi sudah tiba masanya untuk membuat menu untuk jadual Tahun Baru. Makanan ringan sederhana dan enak disiapkan dengan cepat dan menambah pelbagai jenis hidangan Tahun Baru yang biasa.
- 4 telur rebus;
- 80-90 g kaviar merah;
- 70 g keju Philadelphia;
- sedikit garam dan lada;
- hijau.
Potong telur rebus yang dikupas perlahan-lahan dan angkat kuning telurnya. Hancurkan kuning telur menjadi serbuk, campurkan dengan keju, tambah garam dan lada. Isi bahagian protein dengan pengisian.
Letakkan kira-kira 10 g kaviar merah di atas setiap telur yang disumbat.
Letakkan di atas pinggan, hiaskan dengan ramuan segar.
- 230 g herring masin;
- 3 kentang rebus;
- 2 bit rebus;
- 50 ml mayonis;
- daun selada;
- garam dan lada.
Bit dan kentang rebus sejuk, kupas. Parut sayur-sayuran yang sudah siap di parut halus atau sederhana. Campurkan sayur parut dengan mayonis, tambah garam dan lada.
Bahagikan jisim menjadi bahagian kecil yang sama, buat kek rata. Letakkan sepotong kecil ikan haring pada setiap tortilla dan bentuk bola.
Letakkan bola yang sudah siap di daun selada, hias seperti yang dikehendaki.
- 100-120 g herring (fillet);
- lobak rebus;
- 1 keju yang diproses ("Persahabatan" atau "Orbit");
- 1 sudu besar mayonis;
- lada garam;
- roti hitam.
Cincang halus herring fillet. Parut keju dan wortel rebus. Campurkan keju, wortel dan herring, garam, tambah mayonis.
Masukkan jisim yang dihasilkan pada kepingan roti perang yang telah dipotong. Hiaskan dengan hirisan lemon dan zaitun.
- 13-15 tartlet siap pakai;
- 170-200 g salmon masin ringan;
- 1 keju "Orbit";
- 1 timun segar;
- telur rebus;
- mayonis.
Keju parut dan telur. Cincang timun dan salmon.
Campurkan semuanya dengan menambahkan sedikit mayonis dan garam. Isi tartlet dengan pengisian yang dihasilkan. Hiaskan dengan kaviar merah atau herba.
- kira-kira 100 g keropok (dengan rasa keju atau dengan ramuan);
- 160 g keju krim;
- 70 g kaviar merah;
- hijau.
Sebarkan sejumlah besar keju pada setiap keropok. Letakkan setengah sudu teh kaviar di atas. Hiaskan dengan ramuan herba.
Makanan ringan Tahun Baru yang sederhana dan lazat akan menarik perhatian tetamu dan orang tersayang dan menjimatkan masa anda, kerana makanan ini akan disiapkan dalam beberapa minit.
