Nasi digunakan untuk menyediakan lauk untuk hidangan utama, bubur susu yang hancur dan pekat, puding, kaserol dan pilaf. Ia diserap dengan sempurna oleh tubuh manusia. Ia mengandungi pati, protein, vitamin, mineral dan serat. Untuk menjadikan hidangan nasi enak dan rapuh, ia mesti disediakan dengan betul untuk memasak.
Arahan
Langkah 1
Untuk membilas nasi bulat, rendam terlebih dahulu dalam air suam selama 15-20 minit, kemudian bilas dengan air sejuk. Untuk melakukan ini, tuangkan beras ke dalam bekas, isi dengan sejuk, campurkan dengan teliti dan toskan air yang keruh. Ulangi prosedur sehingga air jernih.
Langkah 2
Nasi panjang tidak perlu direndam sebelum dibilas. Cukup tuangkan nasi ke dalam bekas, isi dengan air sejuk, campurkan dengan teliti, gosokkan perlahan-lahan di antara tangan anda dan toskan air yang keruh. Ulangi prosedur sehingga air jernih. Selepas membilas, keringkan nasi di tuala kertas.
