Alam telah mencipta semua yang diperlukan untuk seseorang: pemakanan, pemeliharaan kesihatan dan kecantikannya. Pelbagai minyak sayuran memenuhi hampir semua keperluan manusia. Namun, bagaimana cara menyimpan minyak dengan betul agar tidak merosot dan mengekalkan khasiatnya yang bermanfaat?
Arahan
Langkah 1
Minyak sayuran disimpan dalam jangka masa yang lama berkat bungkusan asalnya: dalam bekas yang disterilkan dengan penutup yang tertutup rapat, ia akan mengekalkan khasiatnya selama 1, 5 - 2 tahun. Pada masa yang sama, lebih baik menyimpan minyak di tempat gelap yang sejuk dan disarankan untuk lebih mengutamakan barang pecah belah.
Langkah 2
Minyak bunga matahari untuk memasak cukup cepat digunakan, terutama jika anda terbiasa memasak untuk seisi keluarga. Oleh itu, anda tidak perlu risau tentang keselamatan produk: anda boleh menyimpan sebotol minyak terbuka di dalam peti sejuk selama kira-kira sebulan. Minyak bunga matahari dapat disimpan pada suhu bilik dari +5 hingga +20 darjah, tetapi meletakkan botol di tempat yang gelap: cahaya matahari langsung akan merosakkan produk dengan cepat.
Langkah 3
Gunakan resipi rakyat untuk menyimpan minyak. Setelah membeli minyak bunga matahari dalam bungkusan plastik, segera tuangkan ke dalam botol kaca, lebih baik digelapkan. Letakkan sebilangan kacang mentah di bahagian bawah botol dan tambahkan satu sudu teh garam ke mentega. Tutup bekas dengan rapat dengan penutup setelah menggunakan minyak.
Langkah 4
Minyak zaitun menyukai kehangatan dan keteduhan, jadi tidak digalakkan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Tempat yang sesuai untuk menyimpan minyak zaitun adalah di kabinet dapur, yang dapat melindungi produk dari sinar matahari dengan pasti. Mengekalkan cahaya dalam jangka masa yang lama, minyak zaitun kehilangan khasiatnya yang bermanfaat, jadi jangan tinggalkan botol hiasan dan piring dengan minyak di atas meja.
Langkah 5
Cuba uji kualiti minyak zaitun. Letakkan sedikit minyak di dalam peti sejuk hingga beku. Hanya minyak zaitun pada -7 mula mengkristal.
Langkah 6
Minyak boleh dimakan yang kurang popular tetapi sangat berguna adalah minyak biji rami. Vitamin dan asid lemak yang dikandungnya sangat penting untuk vegetarian. Tidak lazim menggoreng makanan dalam minyak biji rami: apabila dipanaskan, menjadi berbahaya. Minyak biji rami dimaksudkan untuk memakaikan salad dan membuat sos sejuk. Simpan produk ini di dalam peti sejuk!
