Bumbu ini telah lama dihormati oleh gourmets di seluruh dunia, kerana berkat itu, banyak hidangan menjadi lebih enak. Tetapi tidak semua orang tahu bahawa selain memperkaya rasa makanan, mustard mempunyai banyak khasiat yang bermanfaat. Yang mana satu?
Arahan
Langkah 1
Mustard, dan khususnya biji sawi dari mana ia dihasilkan, mengandungi zink, magnesium, kalium, dll. Bumbu ini juga merangkumi enzim, lendir, glikosida, serat makanan. Perlu diperhatikan kandungan vitamin A, B, E dan D yang tinggi dalam mustard. Omong-omong, vitamin A kekal di dalamnya untuk masa yang sangat lama, lebih dari enam bulan. Komponen lemak diwakili oleh asid erucik, linolenik, kacang tanah, oleik dan linoleik. Glisosida sinalbin dan snigrin dalam perasa membantu dalam rawatan bronkitis dan batuk.
Langkah 2
Mustard mempunyai sifat anti-radang, anti-kulat dan anti-mikrob yang kuat. Yang ditambah dengan ini adalah kesan antioksidan, menyelubungi dan pencaharnya.
Langkah 3
Bumbu ini mampu merangsang peredaran darah di otak dan meningkatkan daya ingatan. Sebagai tambahan kepada semua faedah lain, mustard meningkatkan selera makan, memecah lemak, meningkatkan rembesan jus gastrik dan meningkatkan pencernaan makanan protein. Sekiranya anda menjalani diet yang ketat, maka anda tidak boleh melepaskan sawi.
Langkah 4
Perasa harus diambil untuk selsema. Ia akan membantu batuk dan laringitis dan juga terkenal dengan sifat pemanasannya.
Langkah 5
Tentunya banyak orang mengetahui tentang keberadaan plaster sawi, yang digunakan untuk neuralgia, bronkitis dan rematik. Serbuk mustard kadang-kadang digunakan untuk mencuci kulit kepala berminyak. Ia juga baik untuk merawat keadaan kulit. Dan perasa ini juga merupakan afrodisiak yang dapat membakar semangat. Untuk tujuan ini, ia paling sering digunakan di Timur.
