Apa pun, hidangan yang paling sederhana akan kelihatan lebih menyelerakan jika dihiasi dengan bunga sayur. Sayuran yang berwarna-warni dengan sendirinya menimbulkan suasana perayaan, dan jika anda memotong bunga-bunga cantik, daun-daun mewah dari mereka, hidangan anda pasti akan menjadi karya agung.
Arahan
Langkah 1
Bunga yang paling sederhana boleh dipotong dari bulatan. Potong wortel, lobak, atau bit ke dalam bulatan. Potong segitiga di sekitar tepi dengan pisau tajam. Hiaskan aspik ikan atau daging dengan bunga seperti itu.
Langkah 2
Mawar boleh dipotong dari tomato. Potong bahagian atas dan bawah sayur. Dengan pisau nipis dan tajam, potong kulit dengan spiral. Gulungkan spiral yang dihasilkan menjadi bentuk mawar. Letakkan di atas salad, lengkapkan dengan daun herba atau timun.
Langkah 3
Buat sebiji lily dari sebiji tomato. Buat tusukan di dalamnya ke tengah pada sudut. Kemudian bahagikan kepada 2 bahagian. Sebiji tomato akan menghasilkan 2 biji lili. Buat bahagian tengah bunga dari zaitun atau kacang polong.
Langkah 4
Loceng cantik diperoleh dari bit rebus atau wortel, timun segar atau acar. Potong bahagian atas sayur sedemikian rupa sehingga anda mendapat kerucut, dan, dengan berhati-hati agar tidak mengganggu bentuk ini, potong lapisan nipis satu bulatan, kemudian yang berikutnya. Balikkan penutup yang dihasilkan terbalik, masukkan potongan sayur yang panjang di tengahnya, dan loceng sudah siap. Letakkan dua atau tiga loceng bersama-sama di atas pinggan, atau sebarkan di antara kepingan makanan ringan.
Langkah 5
Buat chamomile dari kentang. Potong kedua-dua hujung ubi besar dalam bentuk kon. Potong bahagian kecil, cuba membuat hujung kelopak membulat. Masukkan butang lobak merah ke tengah chamomile.
Langkah 6
Untuk membuat dahlia, anda memerlukan lobak, bit atau lobak. Kisar ke dalam bola yang rata. Potong kelopak dalam baris simetri dengan lekapan khas dengan pelbagai saiz. Potong ruang antara kelopak dengan lekukan bujur yang besar. Ulangi ini sehingga akhir ukiran dahlia. Betulkan bunga yang sudah siap di atas tongkat. Kemudian pasangkan ramuan pada batang dan letakkan di atas salad.
Langkah 7
Potong pasu untuk bunga sayur dari labu. Untuk melakukan ini, pilih labu yang rata di semua sisi, dengan warna yang indah. Potong tepi labu dengan pisau nipis, seperti tepi pada pasu kristal. Di beberapa tempat di labu, buat lubang dengan ceruk, masukkan potongan sayur-sayuran dengan warna yang berbeza ke dalamnya, dibawa keluar dengan lubang yang sama. Lepaskan pulpa dengan biji dari labu dan letakkan kepala kubis di dalamnya, pasangkan batang dengan bunga sayuran dan ramuan saderi, pasli, selada di atasnya. Pasu sedemikian pasti menghiasi meja perayaan anda.
