Sejak zaman kuno, sifat penyembuhan cranberry telah digunakan dalam perubatan rakyat untuk jantung, kulit dan selsema. Dengan perkembangan perubatan, manfaat cranberry mula dipertimbangkan dalam pengeluaran makanan tambahan dan ubat-ubatan.
Apa yang baik untuk cranberry?
Beri merah dari paya adalah gudang bahan penting untuk tubuh. Ia mengandungi vitamin B dan C, magnesium, kalium, fosfor, kalsium, yodium, kompleks asid (sitrik, cinchona dan lain-lain) dan tanin. Gabungan dalam satu buah beri ini sangat diperlukan dalam diet.
Mungkin sifat cranberry yang paling popular ternyata antipiretik, antimikroba. Cukup untuk mengambil jus cranberry selama beberapa hari, dan virus akan surut, dan di samping itu, badan yang lemah akan menerima tenaga tambahan, kerana cranberry meningkatkan selera makan, mengasimilasikan hidangan yang paling sukar dan memberi semangat. Flavonoid dan pektin yang terkandung dalam buah beri berperanan penting dalam proses pemulihan.
Dalam perjalanan yang panjang, cranberry di kapal dianggap sebagai pemerolehan paling berjaya: dengan itu, seseorang tidak boleh takut dengan kudis.
Infus cranberry dan beri segar berguna dalam merawat sistem saraf dan kardiovaskular (khususnya, darah tinggi), kerana pengunjung dari paya ini dapat memberikan keanjalan pada dinding saluran darah dan menenangkan seseorang yang terdedah kepada tekanan. Juga, cranberry, berkat asid ursolic, akan menyelamatkan dari pembentukan batu ginjal dan mengurangkan risiko barah.
Sekiranya anda memilih cranberry selepas salji pertama, ia akan lebih berasid. Panen pada musim bunga dengan salji lebur memang manis, tetapi beri seperti itu tidak disimpan dalam jangka masa yang lama.
Sudah tentu, cranberry adalah keselamatan kosmetologi moden. Pencinta produk penjagaan semula jadi lebih suka produk yang mengandungi cranberry. Minum minuman dari itu setiap hari - rambut dan kuku akan memperoleh kilauan dan kekuatan berkat vitamin B. Bilas mulut anda dengan produk yang mengandungi cranberry (dan, oleh itu, asid sitrik dan kalsium) - dan gigi tidak akan takut pada rongga dan plak. Kandungan tanin yang tinggi dalam cranberry akan membantu menyelamatkan diri dari luka kulit (jerawat, pori-pori yang membesar), sebab itulah topeng atau kompres dari beri masam sangat digemari di salun kecantikan.
Apa yang hendak dimasak dari cranberry
Ubat paling mudah untuk penyakit adalah campuran madu asli dan cranberry yang disucikan dalam perkadaran yang ditentukan oleh selera masing-masing. Kelezatan ini sangat sesuai untuk selesema atau jika anda ingin melakukan aktiviti dan berada dalam keadaan sihat.
Untuk kegemukan, kolitis dan pedih ulu hati, jus cranberry dengan jus bit dalam nisbah 1: 1 sangat sesuai. Jus cranberry tulen digunakan untuk melumasi luka yang menangis kerana sifat pengeringan dan pembasmi kuman (sebabnya adalah yodium). Merebus beri bersama daun akan melegakan sakit kepala dalam beberapa minit.
Dalam cuaca panas, milkshake cranberry-raspberry akan melegakan peluh yang berlebihan dan memberi anda ketenangan. Anda hanya perlu mencampurkan buah beri, susu, ais krim dan gula (pilihan) dalam pengisar. Cranberry telah dan tetap menjadi makanan selamat datang di mana-mana rumah.
