Sekiranya sebelum ini anda tidak dapat mendapatkan penkek nipis dan besar (pan penuh), lihat resipi ringkas ini. Dengan dia saya belajar memasaknya. Lempengnya enak dan memuaskan.
Ia perlu
- Bahan Utama:
- - telur (2 biji.);
- - susu (2 gelas);
- - gula (2 sudu besar);
- - tepung (10 sudu besar);
- - garam (1 sudu kecil);
- - minyak bunga matahari (1 sudu besar).
- Untuk memanggang:
- - minyak bunga matahari.
- Untuk pelinciran:
- - mentega.
- Bahan tambahan untuk penkek (pilihan):
- - krim masam;
- - jem;
- - sayang.
Arahan
Langkah 1
Pecahkan dua telur ke dalam bekas besar.
Langkah 2
Masukkan 10 sudu tepung. Kami bercampur. Untuk mengelakkan ketulan muncul, disarankan untuk terlebih dahulu menyaring tepung melalui ayakan.
Langkah 3
Masukkan gula (2 sudu besar). Kami bercampur.
Langkah 4
Masukkan garam (1 sudu teh). Kami bercampur.
Langkah 5
Masukkan minyak bunga matahari ke dalam adunan (1 sudu besar).
Langkah 6
Dan akhir sekali, tuangkan susu (2 gelas). Kami bercampur. Ternyata pemukul.
Langkah 7
Panaskan kuali (api kecil), sebelum mengolesnya dengan minyak sayuran, dan mula bakar. Gunakan senduk atau sudu besar untuk menuangkan adunan ke dalam loyang. Ini mesti dilakukan dengan berhati-hati. Biarkan adunan memenuhi keseluruhan bahagian bawah loyang. Bakar di satu sisi (beberapa minit), kemudian perlahan-lahan dibalikkan dengan spatula di sisi lain.
Langkah 8
Letakkan lempeng siap di atas pinggan di atas yang lain. Gris setiap pancake dengan mentega.
Langkah 9
Pancake sudah siap, anda boleh hidangkan! Mengikut resipi ini, penkek sangat sedap. Sebagai tambahan kepada hidangan siap, anda boleh mengesyorkan krim masam, jem, jem atau madu.
