Tahun Baru semakin hampir, dan dengan itu serangkaian cuti hujung minggu dan Ortodoks. Secara semula jadi, alkohol juga akan ada di meja perayaan, yang membahayakannya boleh banyak dibincangkan, tetapi tidak ada gunanya. Untuk bekerja dengan mudah selepas hujung minggu dan tidak tergesa-gesa ke hospital semasa perayaan, anda mesti mematuhi beberapa peraturan dan cadangan.
Mari kita mulakan dengan sampanye. Ia pasti akan berada di meja Tahun Baru yang meriah, ia tidak berfungsi di bawah lonceng. Champagne itu sendiri cepat diserap ke dalam aliran darah kerana adanya karbon dioksida, yang menjadikan sampanye berkilau dan berkarbonat. Champagne biasanya bukan makanan ringan, tetapi jika anda ingin mengambil produk apa pun, maka lebih baik menolak gula-gula, kek dan buah-buahan manis. Dalam kombinasi inilah sampanye mempengaruhi pankreas.
Wain putih dan merah dianggap sebagai minuman tradisional wanita dan juga sering terdapat di meja perayaan. Biasanya, minuman beralkohol ini tidak mempunyai kekuatan tinggi dan penggunaannya dalam jumlah yang kecil malah dianggap sihat. Wain snek tidak digalakkan sama dengan sampanye. Soalan semula jadi timbul mengapa? Gula yang terkandung dalam minuman wain, ditambah gula dari makanan ringan manis, menyebabkan peningkatan kadar glukosa darah, dan kemudian penurunan yang sama tajam dan dengan segera anda akan mahu makanan ringan lagi. Sudah tentu, ini tidak menakutkan di meja perayaan, tetapi adakah kita mahu memasukkan seluar kegemaran kita selepas cuti?
Pertama sekali, akan berguna untuk mengingatkan bahawa alkohol mestilah berkualiti, jika tidak, anda bukan sahaja boleh sakit mabuk, tetapi meracuni diri sendiri dengan serius.
Vodka, cognac, vodka atau lada vodka, iaitu, semua yang mengandungi 40 darjah atau lebih, tidak boleh dicuci dengan minuman berkarbonat. Alkohol alkohol mula diserap dengan kuat di bawah pengaruh karbon dioksida. Dalam kes ini, lebih baik memberi keutamaan kepada membersihkan air sejuk.
Mereka tidak termasuk alkohol, tetapi penuh dengan kafein, yang dapat memprovokasi vasospasme, dan sebagai akibatnya, peningkatan tekanan, gangguan irama jantung, dan kerusakan sistem saraf. Bagi orang yang menderita penyakit kardiovaskular, duo seperti ini boleh menyebabkan strok atau serangan jantung. Karbon dioksida dalam minuman tenaga meningkatkan penyerapan alkohol dan membawa kepada mabuk cepat.
Semasa minum minuman keras, anda harus menolak kopi dengan gula-gula untuk pencuci mulut. Alkohol mempunyai kesan penghambatan, sementara kafein, sebaliknya, mempunyai kesan afrodisiak. Ayunan seperti itu sangat berbahaya bagi saluran darah, termasuk saluran otak, kerana tekanan darah naik dan turun di dalamnya, yang menyebabkan kerapuhan saluran, dan, mungkin, pendarahan dalaman.
Secara semula jadi, makanan ringan banyak terdapat di meja perayaan, tetapi masih lebih baik untuk menolak sebilangannya.
Timun acar dan tomato sering dijadikan makanan pembuka selera, yang diawetkan menggunakan asid asetik dalam jumlah yang cukup banyak. Makan makanan ringan seperti itu, seseorang membebankan buah pinggang dan hati, yang sudah bekerja dalam keadaan kecemasan pada hari cuti.
Sekiranya anda benar-benar mahukan tomato dan timun, maka lebih baik memilih yang masin, yang akan menyokong keseimbangan garam-air dan membantu mengatasi dehidrasi.
Tomat dan salad daripadanya bersama dengan alkohol yang kuat menyebabkan gangguan dan kerosakan fungsi saluran pencernaan, ini disebabkan oleh adanya beberapa garam di dalam sayur. Ngomong-ngomong, jus tomato segar dan kalengan tidak mempunyai sifat negatif seperti itu.
Makanan yang dipanggang dengan banyak krim, dikonsumsi serentak dengan minuman keras, memberi tubuh kita banyak karbohidrat cepat, yang terutama diproses untuk mendapatkan glukosa dan mengubahnya menjadi tenaga. Lemak yang tersisa menyelimuti dinding perut, mencegah penyerapan alkohol, yang mulai berfermentasi di dalam perut, menyebabkan mabuk berpanjangan.
Hidangan ini tidak dianggap sihat walaupun tanpa alkohol, kerana ia menambah beban pada perut, pundi hempedu dan hati. Tandem daging goreng dengan alkohol hanya meningkatkan kesannya, memprovokasi terjadinya pedih ulu hati, dalam kes pankreatitis yang teruk. Tetapi daging yang direbus dan digoreng ringan atau dipanggang hanya boleh diterima.
Anggur juga merupakan tetamu yang cukup kerap di meja perayaan. Makan anggur juga tidak diingini, kerana glukosa diserap terlebih dahulu, seperti gula-gula, dan kemudian alkohol mulai terurai. Tetapi dalam kes anggur, ada juga perangkap, anggur fermentasi untuk waktu yang lama di perut dan usus, meningkatkan tahap keracunan.
Pisang, keju, makanan protein sangat sesuai untuk digunakan dengan minuman beralkohol yang lemah, dan kentang dan hidangan dengannya untuk alkohol yang diperkaya.
Salad paling ringkas - vinaigrette - akan berfungsi sebagai pembuka selera yang sangat baik. Ia juga mengandungi vitamin, unsur surih, sayur-sayuran dan kentang asin atau acar, yang dalam hal ini akan berfungsi sebagai penyerap yang baik.
