Semasa berpuasa, banyak orang yang berpuasa bertanya kepada diri mereka sendiri adakah mungkin untuk makan makanan tertentu, terutama roti, pasta, jem, madu, dan sebagainya. Walau bagaimanapun, jika gula-gula jauh dari tempat pertama dalam diet orang, maka keadaannya berbeza dengan roti.
Di kebanyakan keluarga, makanan tidak akan habis tanpa roti. Ramai orang tidak dapat membayangkan hidup tanpa produk ini, jadi tidak menghairankan bahawa sebilangan besar orang yang memutuskan untuk berpuasa buat pertama kalinya berminat dengan soalan: "Adakah mungkin makan roti semasa Great Lent?"
Secara umum, semasa Prapaskah seseorang harus menahan diri dari memakan produk haiwan, termasuk sosis dan daging, ikan dan kaviar, telur dan produk tenusu. Oleh itu, jika roti mengandungi susu, mentega, telur, maka roti itu tidak boleh dimakan. Sebilangan besar jenis roti tidak termasuk produk ini, yang tidak boleh dikatakan mengenai makanan yang dipanggang (mengandungi telur, mentega).
Sekiranya anda tidak tahu apa yang ada di dalam roti, jangan membelinya. Selalunya pada hari puasa, anda dapat melihat roti yang disebut "kurus" di rak kedai, namanya sendiri. Maksudnya, anda boleh memakannya semasa berpuasa. Sekiranya anda belum menjumpai roti yang boleh anda makan semasa berpuasa, maka bakarlah sendiri. Anda boleh membuat roti wortel, misalnya.
Resipi Roti Leop Carrot
Anda perlu:
- segelas tepung rai;
- setengah gelas tepung jagung;
- dua lobak besar;
- segelas air;
- satu sudu gula;
- setengah sudu teh garam.
Basuh dan parut wortel pada parut kasar. Campurkan tepung, garam dan gula, tambah air dan uli adunan. Campurkan adunan yang sudah siap dengan wortel (jika anda membakar roti pada hujung minggu, anda boleh menambah sedikit minyak sayuran). Masukkan campuran yang dihasilkan ke dalam acuan (lebih baik silikon) dan bakar di dalam ketuhar selama 50 minit pada suhu 180 darjah. Sejukkan dan potong makanan sebelum dihidangkan.
Perlu diingat bahawa kebanyakan orang yang baru mula berpuasa untuk pertama kalinya makan roti seperti itu hampir setiap hari, kecuali minggu pertama dan minggu lalu. Orang awam yang lebih berpengalaman membiarkan diri mereka memakannya hanya pada hujung minggu (Sabtu dan Ahad).
