Tidak kira betapa cantiknya kuih kedai, tidak ada yang lebih enak daripada pastri buatan sendiri, terutama yang disediakan dengan penuh kasih sayang dan dihiasi dengan buah-buahan dan buah-buahan yang sihat. Nampaknya banyak orang bahawa menghias kek buatan sendiri adalah tugas yang sangat sukar, tetapi ini tidak begitu. Sekiranya terdapat keinginan dan kemahiran masakan yang minimum, anda boleh memasak bukan sahaja kek yang sangat lazat, tetapi juga sangat indah.
Terdapat banyak cara untuk menghias kek dengan buah-buahan, salah satu pilihan paling mudah adalah memotong buah asli dengan semua jenis angka dan meletakkannya di permukaan pencuci mulut dengan corak tertentu. Potongan buah dapat disusun dalam urutan apa pun, misalnya, hanya dalam lingkaran, dalam bentuk bintang, bunga, rama-rama, atau bahkan kacau-bilau.
Kek yang dihiasi dengan jeli buah dan buah kelihatan cukup menarik. Oleh itu, jika anda memutuskan untuk menghias pencuci mulut dengan pic, maka beli jeli peach di kedai, jika dengan oren, kemudian jeli oren, dan sebagainya. Larutkan produk ke dalam air, menggunakan sedikit cecair lebih sedikit daripada yang tertulis pada bungkusan. Potong buah menjadi kepingan (jika anda menggunakan buah dengan kupas, maka ia mesti dipotong), masukkan ke dalam bekas, diameternya sama dengan diameter kek, kemudian tuangkan semua jeli dan sejukkan. Setelah agar-agar telah pekat, ia mesti dikeluarkan dari mangkuk. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu menurunkan bahagian bawah bekas dalam air mendidih selama beberapa saat, kemudian putar mangkuk di atas pinggan rata. Kek seperti jeli bukan sahaja sangat cantik, tetapi sangat sedap.
Cara lain yang mudah untuk menghias kek dengan buah adalah membuat bunga ros dari jeruk atau jeruk keprok, yang akhirnya dapat memberikan pencuci mulut yang cantik.
Oleh itu, untuk membuat bunga ros, anda memerlukan:
- sebiji oren kecil;
- agar-agar yang kuat (lebih baik jingga);
- dulang telur.
Jeruk mesti dibilas dengan bersih dan dipotong menjadi kepingan yang sangat nipis. Celupkan setiap bulatan ke dalam jeli yang sudah siap, gulungkannya dan letakkan di petak telur. Perlu diingat bahawa setiap bulatan mesti diletakkan dalam satu sel, cuba meletakkannya sehingga anda mendapat bunga mawar. Bunga yang sudah siap hendaklah dibiarkan berdiri di dalam peti sejuk sekurang-kurangnya 30 minit, selepas itu anda boleh menghias kek dengannya. Oleh itu, anda boleh menyediakan sebilangan bunga mawar dan menghias pencuci mulut dengan mereka.
