Chicory adalah tumbuhan yang indah dengan bunga halus. Akarnya digunakan untuk menyediakan minuman kopi yang enak dan sihat. Walau bagaimanapun, ia tidak boleh dimakan dalam jumlah yang tidak terhad.
Komposisi dan rasa akar chicory
Akar Chicory sangat kaya dengan vitamin dan mineral. Khususnya, ia mengandungi sejumlah besar vitamin C, B1, B2 dan B3. Akar tanaman mengandungi sejumlah besar inulin, yang mempunyai kesan yang baik terhadap fungsi seluruh sistem pencernaan, dan juga mempercepat metabolisme, karoten dan protein.
Chicory berbutir panggang sangat mirip dengan kopi segera dalam bau, warna dan rasa. Perbezaan utama antara minuman dan kopi semula jadi adalah ketiadaan kafein sepenuhnya di dalamnya. Dalam hal ini, chicory dapat dimakan oleh orang yang menderita hipertensi.
Minum secawan chicory dengan madu dan lemon semasa perut kosong. Ia membantu dalam rawatan darah tinggi.
Berapa kali sehari anda boleh minum chicory
Seperti ramuan perubatan lain, chicory memerlukan penggunaan yang teliti. Anda tidak boleh meminumnya dengan tidak terkawal. Jumlah optimum minuman ini adalah 2 cawan sehari. Sekiranya dos ini terlampau, awasi reaksi badan dengan teliti. Sebilangan orang mentolerir minuman kopi dengan sempurna, dan bahkan 5 cawan sehari tidak akan menyebabkan kemerosotan kesejahteraan, dan ada yang mengalami pelbagai jenis reaksi alergi.
Minuman ini akan berguna untuk orang yang tidak boleh minum tanpa kopi. Dalam kes ini, disyorkan untuk mengganti 2 cawan kopi dengan 2 cawan chicory. Akibatnya, badan akan kurang mendapat kafein.
Minuman chicory mempunyai kesan diuretik yang ketara.
Minuman kopi yang terbuat dari akar chicory membantu menurunkan berat badan dan menormalkan berat badan. Ini disebabkan kemampuannya untuk mempercepat metabolisme dan membersihkan usus dari toksin dan bahan lain. Walaupun begitu, minuman itu meningkatkan selera makan. Oleh itu, dos yang terlalu besar boleh menyebabkan kenaikan berat badan. Satu atau dua cawan sehari cukup untuk menstabilkan fungsi usus.
Kontraindikasi untuk mengambil chicory
Ulser perut, gastritis, semua jenis hakisan di saluran gastrointestinal adalah alasan serius untuk menolak makan minuman chicory. Faktanya adalah bahawa tanaman ini memberi kesan negatif pada membran mukus yang rosak, yang bermaksud ia boleh menyebabkan pemburukan penyakit.
Dengan urat varikos dan penyakit jantung, juga tidak digalakkan minum minuman kopi yang terbuat dari chicory.
Kadang-kadang ada intoleransi terhadap chicory, yang dinyatakan oleh gejala seperti: mual, pening, semua jenis ruam, kelemahan.
