Anggur adalah minuman anggur yang mulia, terkenal sejak zaman Yunani Kuno. Hal ini sama-sama dihormati bukan hanya oleh orang Perancis, orang Itali, tetapi juga oleh orang-orang yang tidak ada hubungannya dengan pengeluarannya. Ini termasuk orang Rusia, tetapi mereka masih tidak tahu bagaimana cara meminum arak.
Arahan
Langkah 1
Angkat gelas khas. Perkakas dari mana arak diminum memainkan peranan penting dalam persepsi minuman. Untuk anggur berkilau, gelas memanjang tinggi sesuai, merah diminum dari yang bulat, putih - dari yang lebih sempit. Peranti mesti dibuat dari kaca nipis dan telus. Semasa menuangkan wain, pastikan bahawa ia mengambil sepertiga gelas. Sekiranya besar (misalnya, enam ratus mililiter gelas untuk wain merah), tuangkan hanya seperempat minuman. Peralatan dipenuhi dengan anggur berkilau hingga akhir.
Langkah 2
Gabungkan wain dengan pelbagai jenis hidangan berdasarkan tandem klasik. Peraturan utama adalah ini: wain dengan rasa kaya dan kompleks disajikan dengan hidangan sederhana, sementara wain sederhana sesuai untuk makanan enak. Wain merah kering sesuai dengan unggas, daging, wain putih kering - dengan ikan. Semi-manis dan manis disajikan dengan pencuci mulut. Jangan sekali-kali menggabungkan wain dengan hidangan goreng dan pedas, dibumbui dengan cuka dan dengan banyak rempah dalam hidangan yang sama. Sekiranya anda memerlukan makanan ringan yang sederhana, sajikan piring keju dengan wain merah kering, piring ikan dengan wain putih, dan buah dengan sampanye.
Langkah 3
Perhatikan suhu anggur semasa menghidangkan. Semasa berkhidmat, yang paling sejuk mestilah wain putih (kira-kira sepuluh hingga dua belas darjah), sejuk merah hingga enam belas hingga lapan belas. Berkilau dan pencuci mulut harus dibawa ke lima belas, dan yang kuat - hingga dua puluh.
Langkah 4
Regangkan keseronokan. Wain tidak pernah diminum dalam satu tegukan. Mereka yang terperangkap dalam hal ini akan menjadi terkenal sebagai pemula dan jauh dari penikmat minuman yang mulia. Pertama, sentuh bibir atas dengan anggur, kemudian pegang sedikit di lidah anda untuk menyatakan rasanya. Tidak perlu meletakkan segelas wain di atas meja setelah setiap meneguk, tetapi membuat beberapa gelas pada satu masa adalah amatir.
