Susu dan buah segar serta beku dan buah beri boleh digunakan untuk membuat smoothie yang lazat. Kanak-kanak menggemari minuman ini, terutamanya jika anda menambah banyak ais krim ke dalam susu dan merasai koktel dengan sirap yang lazat.
Koktel raspberry dengan ais krim
Minuman ini sangat sesuai untuk hari musim panas. Sekiranya anda lebih suka pilihan makanan yang lebih, hilangkan krim dengan menggantikannya dengan susu skim, dan gunakan ais krim susu dan bukannya ais krim.
Anda perlu:
- 600 g raspberi masak;
- gula secukup rasa;
- 1 liter air;
- 0.5 cawan krim;
- 1, 5 gelas susu;
- sebungkus ais krim.
Urutkan raspberry dan bilas dengan baik. Masukkan ke dalam mangkuk dan tumbuk dengan hancur atau sudu kayu. Lipat puri ke dalam beg linen dan peras. Masukkan gula ke jus yang dihasilkan secukupnya, tuangkan air dan kacau. Kemudian masukkan krim yang dicampurkan dengan susu. Sejukkan koktel selama beberapa jam. Sebelum menghidangkan, tuangkan minuman ke dalam gelas, tambahkan sebiji ais krim ke setiap gelas.
Koktel lemon
Kuning telur dan keju parut ditambah ke dalam minuman asli ini. Hidangkan koktel untuk snek petang dengan crouton vanila atau biskut.
Anda perlu:
- 0.5 lemon;
- 100 g keju parut;
- 1 kuning telur;
- 0.5 cawan susu sejuk.
Masukkan keju parut, kuning telur dan susu ke dalam pengadun. Pukul semuanya menjadi busa. Perah jus dari lemon, tuangkan ke dalam pengadun dan pukul selama 1 minit lagi. Hidangkan dengan sejuk. Sekiranya dikehendaki, setiap hidangan dapat ditaburkan dengan secubit pala parut dan dihiasi dengan potongan keriting dari kulit lemon.
Koktel pisang
Untuk goncangan yang enak, gunakan pisang yang sangat masak dan lembut.
Anda perlu:
- 100 g ais krim berkrim;
- 2 pisang;
- 400 ml susu sejuk;
- sepotong coklat susu.
Kupas pisang, pecah menjadi kepingan dan pukul dalam pengadun, berubah menjadi haluskan. Masukkan susu dan ais krim dan terus pukul hingga sebati dan berbuih. Tuangkan minuman ke dalam gelas tinggi, taburkan setiap bahagian dengan coklat parut.
Koktel pelbagai
Apa-apa beri beku - blueberry, raspberi, strawberi atau ceri berlubang - sesuai untuk membuat koktel.
Anda perlu:
- 300 g beri beku;
- 1 gelas susu;
- 1 gelas krim;
- gula secukup rasa;
- ais hancur.
Masukkan buah beku dalam periuk, masukkan gula. Semasa mengacau, panaskan hingga jus muncul. Kemudian pukul beri dalam pengadun, ubah menjadi puri. Campurkan krim dengan susu, tuangkan ke dalam pengadun dan terus pukul sehingga minuman sama sekali homogen. Tuangkan koktel ke dalam gelas, celupkan beberapa ketulan ais ke dalam setiap gelas.
