Minuman keras Limoncello sangat popular di Itali, iaitu di Sicily. Resipi sangat mudah, tetapi di Rusia harganya 7 kali lebih banyak.
Ia perlu
- - 500 ml alkohol;
- - 3 gelas air yang ditapis;
- - 500 g gula pasir;
- - sebungkus vanillin;
- - 7 lemon;
- - 3 limau.
Arahan
Langkah 1
Kupas semangat dari lemon dan limau. Zest mesti dikupas tanpa bahagian putih, jika tidak, minumannya akan menjadi pahit. Cincang halus kulit kupas dan tutup dengan alkohol. Masukkan sebungkus vanillin di sana. Letakkan balang di tempat yang gelap dan sejuk selama 2 minggu. Goncangkan bekas setiap hari.
Langkah 2
Selepas dua minggu, terus buat minuman keras. Tuangkan 3 cawan air yang ditapis ke dalam periuk. Tuangkan 500 g gula pasir ke dalamnya dan kacau terus sehingga anda mendapat sirap pekat. Keluarkan dari panas dan sejuk.
Langkah 3
Terikan alkohol yang disiram dengan semangat. Sekarang tuangkan ke dalam sirap dan kacau rata.
Langkah 4
Limoncello disajikan dengan sejuk. Di Sisilia, gelas khas digunakan untuk ini, yang dibekukan sehingga terdapat lapisan ais nipis di atasnya. Boleh dihidangkan di atas ais.
Langkah 5
Minuman keras Limoncello digunakan untuk merendam kek kek dan pai buah. Ini memberikan rasa yang tidak dapat dilupakan pada roti bakar. Ia juga boleh ditambahkan ke kopi atau teh. Ais krim dibuat dengan minuman keras.
