Sekarang sebilangan besar orang diracuni oleh alkohol berkualiti rendah, dan ini berlaku bukan sahaja di negara kita, tetapi juga di luar negara. Memang, selalunya pelanggaran proses penyediaan vodka menyebabkan peningkatan kandungan minyak fusel, metil alkohol dan furfural di dalamnya. Semasa membeli vodka di kedai, keraguan mengenai kualiti produk sering timbul. Walau bagaimanapun, pada masa ini terdapat banyak cara untuk menentukan kualiti minuman yang akan membantu melindungi anda daripada keracunan.
Ia perlu
- - asid sulfurik;
- - kertas litmus;
- - perlawanan;
- - kaca.
Arahan
Langkah 1
Tuang 30-50 gram vodka ke dalam gelas, tambah jumlah asid sulfurik yang sama. Sekiranya campuran menjadi hitam, maka vodka berbahaya bagi kesihatan anda, ia mesti dicurahkan dengan segera.
Langkah 2
Sebilangan pemalsu menambahkan asid sulfurik pada vodka yang lemah untuk meningkatkan kekuatan minuman. Untuk menentukan kualiti vodka, anda memerlukan ujian litmus. Tuangkan sebilangan kecil vodka yang mencurigakan ke dalam gelas dan celupkan kertas litmus ke dalamnya. Sekiranya sehelai kertas menjadi merah, anda tidak boleh minum vodka ini, kerana ia mengandungi sejumlah besar asid yang berbahaya bagi kesihatan anda.
Langkah 3
Tuang vodka dengan teliti ke dalam penutup botol dan ringankan. Vodka 40 darjah yang baik akan terbakar dengan api biru. Sekiranya vodka tidak terbakar atau, sebaliknya, berkelip seperti petrol, anda harus memikirkannya. Lebih baik tidak minum vodka seperti itu.
Langkah 4
Semasa membeli sebotol vodka, goncangkannya. Sekiranya gelembungnya besar, maka vodka sangat dicairkan dengan air. Sekiranya gelembung kecil naik ke atas seperti ular, ini menunjukkan kualiti vodka yang baik.
Langkah 5
Setelah membuka sebotol vodka, cubalah menghirupnya, seperti yang mereka katakan, dengan mendalam. Sekiranya anda merasakan bau vodka yang tidak menyenangkan dan tidak tajam, lebih baik anda menolak vodka tersebut. Mungkin vodka mempunyai campuran aseton atau dibuat dari alkohol industri. Oleh itu, lebih baik tidak mempertaruhkan kesihatan anda.
Langkah 6
Terdapat cara lama lain untuk memeriksa kualiti vodka. Ambil sebotol vodka dan cuba beku pada -20 darjah. Sekiranya sebahagian kecil ais telah terbentuk di dalam botol, ini menunjukkan bahawa ia telah dicairkan dengan air. Sudah tentu, lebih baik tidak menggunakan vodka seperti itu.
