Minuman Kombucha adalah kepekatan vitamin dan unsur mikro, ia memberi kesan positif pada tubuh orang dewasa. Walaupun terdapat khasiat kombucha yang bermanfaat, sebilangan ibu bapa takut memberikannya kepada anak mereka untuk diminum. Untuk mengetahui betapa selamatnya tubuh anak, anda perlu mengetahui apa kandungannya dan sifat-sifatnya.
Kombucha adalah koloni bakteria dan ragi asid asetik, yang, ketika berinteraksi dengan gula, menghasilkan penapaian biasa. Hasilnya adalah minuman yang sangat sihat. Kombucha meluas dan boleh dibeli di farmasi atau dari rakan.
Mengapa cendawan disebut cendawan teh?
Minuman kombucha mengandungi sejumlah kecil etil alkohol, gula, asid asetik, serta vitamin, enzim dan bahan aromatik. Kombucha ditanam dalam balang tiga liter berdasarkan rebusan teh manis, itulah sebabnya cendawan itu disebut cendawan teh. Ia juga dipanggil teh kvass.
Bolehkah kanak-kanak minum minuman Kombucha?
Walaupun terdapat sifat penyembuhan kombucha yang sangat baik, anda harus terlebih dahulu berunding dengan doktor anak anda, sebelum anda mula minum anak anda. Hakikatnya, anda boleh mengambil kombucha jika tidak ada sekatan perubatan. Minuman Kombucha dikontraindikasikan untuk orang dengan peningkatan rembesan jus gastrik, ulser gastrik. Anda tidak boleh mengambil kombucha untuk pesakit diabetes mellitus. Sekiranya tidak ada sekatan, minuman itu akan membawa manfaat yang luar biasa bagi tubuh anak.
Minuman Kombucha mempunyai khasiat yang bermanfaat untuk tubuh anak, sehingga dapat diberikan kepada anak-anak dari usia enam bulan dalam jumlah kecil, tetapi tidak lebih dari satu sudu teh. Seorang kanak-kanak berumur tiga tahun boleh meminum minuman tersebut secara setara dengan orang dewasa.
Kualiti perubatan kombucha telah dikaji berkali-kali. Telah terbukti bahawa kombucha mampu mengatasi bentuk stomatitis kanak-kanak yang teruk. Disentri kanak-kanak juga memberi rawatan kepada kombucha. Infusi berguna untuk mencuci luka purulen, kerana kombucha mempunyai sifat bakterisida. Minuman itu merangsang selera makan anak dengan baik, ia boleh diberikan kepada anak-anak sebelum makan berikutnya, lebih-lebih lagi, ia dapat mengaktifkan kekebalan tubuh anak.
Bagaimana cara membuat minuman kombucha?
Perlu membuat teh hitam atau hijau. Biasanya, 1 liter memerlukan 2 sudu teh dan 5 sudu gula. Teh harus diseduh sekurang-kurangnya 15 minit, setelah itu disaring dan disejukkan. Sediakan balang kaca tiga liter dan tuangkan teh yang diseduh suhu bilik ke dalamnya. Selepas itu, letakkan cendawan di dalam balang yang sama dan tutup leher bekas dengan kain kasa atau serbet kertas, terpaku dengan jalur atau pita elastik.
Letakkan balang dengan isi siap di tempat yang gelap dan hangat selama 5-10 hari, suhu optimum untuk ini ialah 25 ° C. Selepas infusi, minuman harus siap. Anda harus mengeluarkan cendawan dari balang dengan tangan yang bersih dan bilas dengan air sejuk, kemudian letakkan di dalam balang baru dengan teh sejuk, dan minuman yang sudah siap boleh diminum.
