Sebilangan besar peminum kopi menambah gula ke dalamnya. Sebilangan dari mereka hanya minum kopi hitam dengan atau tanpa krim. Tetapi ada juga yang lebih gemar minum kopi dengan garam. Pencinta kopi memastikan bahawa ia mempengaruhi seleranya dengan baik.
Kopi garam
Ada kalanya tubuh manusia memerlukan vitamin atau nutrien. Ini tercermin dalam cita rasa. Ada keinginan untuk makan sesuatu yang istimewa, berbeza dengan makanan sehari-hari yang biasa.
Penambahan garam ke dalam kopi dapat dijelaskan oleh keperluan badan untuknya. Pada dasarnya, keinginan untuk minum kopi seperti itu timbul pada musim panas. Tetapi orang yang tinggal di negara-negara panas dapat melakukannya sepanjang tahun. Walau bagaimanapun, ada orang yang menambahkan garam ke kopi untuk meningkatkan aromanya. Sesungguhnya, mencampurkan dengan kopi, garam menyebabkan reaksi kimia di mana aroma minuman menjadi lebih cerah dan kaya.
Selain itu, menambahkan garam ke dalam kopi mencegah aterosklerosis awal dan melindungi gigi daripada kerosakan gigi. Tetapi untuk kesan ini berfungsi, anda masih perlu menambahkan sedikit gula ke dalam cawan.
Harus diingat bahawa kopi tidak boleh diminum semasa perut kosong. Oleh itu, penting untuk makan makanan ringan sebelum meminum minuman aromatik ini.
Membuat kopi dengan garam
Untuk menyediakan kopi masin, anda perlu mengisar biji kopi sebaik mungkin. Ini dilakukan sehingga busa terbentuk di dalamnya semasa memasak.
Kopi bubuk dengan cepat akan kehilangan rasa dan aromanya jika dibiarkan lama sebelum diseduh. Oleh itu, lebih baik mengisar kopi sendiri sebelum membuatnya. Pencinta kopi sejati dengan garam meminumnya dari cawan kopi khas dalam sips kecil, tanpa menapisnya terlebih dahulu.
Malah resipi kopi garam paling sederhana memerlukan banyak usaha. Kopi seperti itu, seperti kopi hitam biasa, disediakan dalam bahasa Turki dengan api kecil. Satu-satunya perbezaan adalah bahawa secubit garam harus ditambahkan pada tahap awal memasak.
Pencinta kopi dengan cognac juga boleh mencuba minuman kegemaran mereka dengan tambahan garam. Penyediaannya tidak lebih rumit daripada biasa. Untuk membuat kopi dengan penambahan brendi dan garam, anda memerlukan 6 sudu teh kopi, secubit garam, 4 cawan air mendidih dan, tentu saja, segelas brendi. Kopi disediakan dengan cara paling mudah, mengikut resipi biasa. Garam dan cognac ditambahkan ke dalam setiap cawan secukup rasa.
Peminat minuman panas boleh menjadikan kopi Turki dengan garam. Resepinya ringkas. Anda perlu menuangkan kopi semula jadi ke dalam air mendidih dan tunggu sehingga busa mulai naik. Selepas itu, angkat kunyit dari api dan tambahkan 0.25 sudu teh lada hitam ke dalam minuman. Kemudian masukkan kopi hingga mendidih sekali lagi. Semasa buih terbentuk, tambahkan mentega dan garam ke dalam minuman.
