Lobak Korea boleh dimakan bukan hanya sebagai hidangan berasingan atau pembuka selera untuk daging, ikan, tetapi juga ditambahkan ke semua jenis salad. Rasa mereka hanya mendapat manfaat daripada ramuan yang pedas dan beraroma. Salad dengan wortel Korea dan sosis salai, ayam, keropok, mayonis atau daging rebus sangat menyelerakan.
Salad wortel gaya Korea cepat dan mudah disediakan, terutama jika bahan-bahan lain (telur, daging, ayam) direbus dan disejukkan terlebih dahulu. Makanan pembuka pedas oren inilah yang memberikan rasa yang sedap, rasa pedih dan aroma asli yang merangsang selera makan. Resipi untuk tiga salad sederhana yang mudah disediakan oleh seorang suri rumah yang tidak berpengalaman.
Salad halia dengan lobak merah dan ayam Korea
Produk yang diperlukan:
- 300 g lobak Korea;
- 400 g dada ayam rebus atau salai;
- 3 timun segar;
- 250 g keju keras;
- 50 ml mayonis untuk berpakaian.
Cara membuat salad
- Potong ayam menjadi kepingan nipis.
- Potong timun menjadi kepingan.
- Keju parut.
- Campurkan bahan-bahan yang telah disediakan dengan wortel Korea dan mayonis.
- Hiaskan dengan herba jika mahu, hidangkan.
Salad dengan wortel Korea, paprika dan dada ayam
Produk yang diperlukan:
- 350 g dada ayam rebus atau salai;
- 250 g lobak Korea;
- 2 paprika merah besar;
- garam;
- mayonis;
- hijau untuk hiasan.
Cara membuat salad
- Biji lada, potong.
- Potong payudara rebus atau salai menjadi kepingan kecil atau hancurkan serat.
- Campurkan makanan dengan mayonis, garam secukup rasa.
- Hiaskan dengan ramuan cincang.
Salad wortel Korea dengan batang ketam
Produk yang diperlukan:
- 200 g lobak Korea segar;
- 100 g keju keras;
- 200 g batang ketam;
- 3 biji telur rebus;
- 60 ml mayonis;
- 1 ulas bawang putih;
- bawang hijau dan dill - secukup rasa;
- rempah, garam.
Cara membuat salad
- Potong telur rebus menjadi kiub.
- Potong batang ketam menjadi kepingan.
- Parut keju melalui parut kasar.
- Cincang bawang putih dan bawang bawang dengan herba dengan pisau.
- Campurkan semua produk dalam mangkuk, tambahkan garam, bumbui salad dengan mayonis.
Salad yang lazat dengan wortel Korea boleh disediakan pada hari bekerja dan pada hari cuti, menghias dengan ramuan herba, jagung kalengan, kerepek atau sebiji mayonis jika dikehendaki. Reka bentuk asli salad apa pun dengan wortel dalam bahasa Korea dalam bentuk landak kelihatan sangat menarik. Untuk ini, slaid dengan "hidung" landak terbentuk dari jisim yang sudah siap; bukannya jarum, wortel oren diletakkan. Mata dan hidung dibuat dari kepingan zaitun. Untuk hiasan, daun selada atau tangkai ramuan segar juga digunakan, diletakkan di atas pinggan rata.
Untuk memberi wortel dan salad ayam Korea rasa baru, disarankan untuk menambahkan sedikit jagung kalengan manis, crouton gandum atau kerepek ke dalamnya, dan anda juga boleh mengganti ayam yang dimasak dengan sosis salai. Hidangan seperti itu tidak hanya menarik bagi orang dewasa, tetapi juga untuk remaja.
