Peti sejuk boleh digunakan untuk menyimpan makanan yang merosakkan dengan cepat. Tidak mungkin ais krim yang anda boleh buat sendiri, tanpa pengisar, akan bertahan lama. Ini adalah varian berguna makanan kegemaran anda yang tidak akan bosan pada musim sejuk dan musim panas.
Ia perlu
- Susu tinggi lemak, 1, 5 l.
- Gula, secukup rasa, dari 2 sudu besar. sudu.
- Buah dari kebun - segelintir.
- Garpu Pisau.
- Sudu itu.
- Pencincang buah.
- Mentega, 80 gr.
Arahan
Langkah 1
Mula-mula anda perlu menyediakan pengisian buah. Ramai orang bersetuju untuk makan ais krim, tetapi buah-buahan akan menjadikan rasa pedas. Dan jika mereka berasal dari kebun atau dari hutan, manfaatnya akan nyata, dan semua vitamin akan dipelihara. Untuk menghancurkan buah untuk ais krim, gunakan garpu, anda boleh memotongnya dengan pisau sehingga berubah menjadi kepingan. Sekiranya ia adalah ceri, aprikot, atau buah lain dengan lubang, keluarkan, biarkan pulpa dan kulitnya. Untuk mengelakkan jus terbuang, gunakan mesin pencincang dengan lampiran yang sesuai sehingga kandungan beri mengalir ke dalam bekas. Maka jus dari itu tidak akan hilang, tetapi akan masuk ke dalam perniagaan.
Langkah 2
Sekarang anda perlu mencampurkan bahan kerja dengan susu. Ramai orang menambah sesuatu yang lain - krim masam, keju kotej, madu. Ini semua pilihan peribadi. Izinkan saya mengingatkan anda bahawa sebarang produk tidak dihancurkan sepenuhnya. Terdapat ais krim dengan pengisian yang serupa dengan keju kotej, tetapi ini adalah resipi yang berasingan. Lebih baik mencampurkan semua yang termasuk dalam resipi, anda boleh menambah sesudu krim masam berlemak. Agar komponen dapat dicampur dengan teliti, perlu menggunakan semua yang sesuai secara intensif - sudu, garpu, tutup bekas dengan ketat dan goncangkannya, bersama dengan potongan buah, jusnya. Jangan lupa tambahkan mentega ke dalam campuran.
Langkah 3
Sekarang bahan kerja kita perlu dibekukan. Banyak yang menetapkan mod pembekuan terkuat. Ini adalah skema yang berkesan, kerana kesannya sangat baik, tetapi tetap saja, lebih baik membekukan produk secara merata. Lebih baik tuangkan ke dalam bekas kecil supaya bahagiannya sama. Masa yang diperlukan berbeza, bergantung pada jenis peti sejuk, tetapi biasanya satu hari sudah cukup.
