Salad vitamin menggabungkan rasa yang sangat baik dan banyak bahan berguna. Untuk penyediaannya, anda boleh memilih sayur-sayuran murah yang sesuai dengan musim. Sangat penting untuk menambahkan hidangan seperti itu pada makanan pada musim bunga dan akhir musim sejuk.
Makanan tambahan vitamin dengan kekurangan nutrien dapat membawa manfaat nyata bagi tubuh. Tetapi banyak lagi yang dapat diperoleh dengan cara semula jadi, menggunakan produk yang mengandungi banyak komponen yang diperlukan. Kanak-kanak memerlukan vitamin pada musim bunga, tetapi tidak setiap anak dapat dipujuk untuk makan hidangan yang sihat. Oleh itu, perlu menggunakan resipi salad yang terbukti - hidangan yang disediakan mengikutnya, sebagai peraturan, dimakan dengan bersemangat oleh kedua-dua kanak-kanak kecil dan anak-anak yang lebih tua.
Dengan memilih produk dengan teliti, anda boleh membuat campuran yang berbeza yang akan membantu tubuh badan dengan vitamin dan mengatasi kesihatan yang buruk. Ini boleh dilakukan dengan menggunakan jadual khas atau cadangan ahli diet. Setelah memilih ramuan, yang tinggal hanyalah menggabungkannya dalam bahagian yang betul.
Sayuran vitamin dan salad buah
Tugas utama pakar masakan dalam menyediakan salad adalah mencampurkan semua bahan dengan teliti untuk meningkatkan pengeluaran jus. Kemudian campuran vitamin ternyata lebih enak dan dimakan lebih cepat, lebih baik diserap. Untuk kanak-kanak, anda boleh menyediakan salad sayur-sayuran segar dengan buah-buahan tambahan.
Untuk menyediakan salad vitamin kanak-kanak, anda memerlukan bahan berikut:
- Dua biji oren.
- Dua lobak sederhana.
- Segenggam kismis putih (anggur dibenarkan pada musim panas).
- Biji labu yang dikupas - 2 sudu besar.
- Tiga sudu besar madu.
Potong sebiji oren menjadi separuh. Perah jus dari separuh dan campurkan dengan madu. Kupas dan potong baki satu setengah oren. Lebih baik parut wortel pada parutan kasar, hancurkan biji dengan penolak kentang atau potong dengan cara yang berbeza. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk dan campurkan. Masukkan kismis, kuah madu, kacau lagi sehingga semua bahan dapat tepu dengan jus yang menonjol.
Hidangan ini sesuai bukan sahaja untuk kanak-kanak - ia menjadi tambahan yang sangat baik untuk wain putih dan ayam yang disediakan untuk meja orang dewasa.
Salad vitamin dengan kacang pain
Penambahan satu ramuan pada hidangan biasa dapat mengubah rasanya sepenuhnya. Sekiranya kanak-kanak suka kacang, anda boleh mencuba salad sayur-sayuran segar yang berperisa kacang untuk mereka.
Anda memerlukan bahan berikut:
- Sepotong labu lembut 200 g.
- Satu wortel sederhana.
- Sebiji epal bersaiz sederhana.
- Dua sudu besar kacang (kacang pain lebih baik).
- Jus lemon - satu sudu.
- Hijau dan minyak sayuran secukup rasa.
Potong labu menjadi kepingan kecil, taburkan sedikit dengan lemon, letakkan dalam minyak sayuran. Kupas epal dan wortel, potong. Masukkan sayur, kacang cincang, campurkan semua bahan dalam satu cawan sehingga direndam. Boleh dihidangkan dalam mangkuk kecil.
