Bubur yang dimasak dengan betul adalah sarapan yang lazat dan sihat. Tetapi penyediaannya memerlukan banyak masa. Untuk menjimatkan minit pagi yang berharga, pelajari cara memasak bubur di dalam ketuhar gelombang mikro. Anda boleh membuat bukan sahaja bubur susu yang digemari oleh kanak-kanak, tetapi juga lauk yang enak dari bijirin.
Dalam ketuhar gelombang mikro, anda boleh memasak bubur dari pelbagai bijirin - dari semolina mendidih cepat hingga soba atau barli masak lama. Pilih ketekalan yang anda mahukan - hidangan siap boleh berair, seperti sup, rapuh atau likat. Anda boleh memasak bubur dalam piring dalam atau mangkuk tembikar, serta dalam periuk khas untuk microwave. Pilihan terakhir sangat berguna jika anda ingin menyediakan makanan untuk seisi keluarga.
Oatmeal
Cuba salah satu bijirin yang paling popular - oatmeal. Untuk menjadikan hidangan tidak hanya enak, tetapi juga menyehatkan, rebus serpihan ke dalam air, dan tambahkan susu atau krim ke dalam hidangan siap.
Anda perlu:
- 4 sudu besar oatmeal;
- 0.75 gelas air;
- 0.5 cawan susu;
- garam;
- gula secukup rasa.
Daripada tepung oat biasa, anda boleh menggunakan produk segera, dan mengganti gula dengan madu.
Rebus air di dalam cerek. Tuangkan tepung oat ke dalam piring microwave, tambah garam dan gula. Tuangkan air mendidih ke atas oatmeal dan kacau. Letakkan pinggan di dalam ketuhar gelombang mikro dengan kuasa penuh. Bubur dimasak selama kira-kira 3 minit. Keluarkan dari ketuhar gelombang mikro, tambahkan susu atau krim dan masukkan kembali piring ke dalam ketuhar selama 1.5 minit. Biarkan hidangan duduk selama satu minit. Sekiranya dikehendaki, anda boleh memasukkan mentega, jem atau kismis tanpa biji yang telah diseduh dengan air mendidih ke dalam bubur siap.
Bubur soba
Bubur soba adalah lauk yang sihat dan memuaskan untuk hidangan daging atau ikan. Di samping itu, sangat diperlukan bagi mereka yang mengikuti gambar - soba kaya dengan serat, rendah kalori dan mempunyai nilai pemakanan yang tinggi. Dalam keadaan biasa, soba dimasak dalam jangka masa yang lama, tetapi ia boleh dimasak dalam ketuhar gelombang mikro hanya dalam 10 minit.
Untuk menyediakan 2 hidangan, anda memerlukan:
- 1 gelas soba;
- 2 gelas air;
- 30 g mentega atau minyak sayuran;
- garam.
Perhatikan bahagian bijirin dan air dengan ketat. Sekiranya tidak ada cukup cecair, soba akan kering tanpa sempat memasak.
Teliti soba, bilas dengan air sejuk. Masukkan bijirin ke dalam periuk plastik yang selamat dari microwave atau kaca, garam dan tutup dengan air. Letakkan periuk di dalam ketuhar selama 6 minit dengan kekuatan maksimum. Keluarkan bubur, kacau, tutup pinggan dengan penutup dan letakkan semula di dalam ketuhar gelombang mikro selama 5-6 minit.
Selepas akhir kitaran, biarkan bubur di dalam ketuhar selama 5 minit, kemudian tambahkan minyak ke dalamnya, kacau dan letakkan di atas pinggan yang dipanaskan. Susu sejuk boleh dihidangkan secara berasingan.
