Bran adalah sekam yang tinggal setelah pemprosesan bijirin (gandum, soba, barli, rai, beras). Agar tidak membuang sejumlah besar produk, mereka mulai memberikannya sebagai makanan haiwan. Kini pakar pemakanan telah membuat kesimpulan bahawa dedak adalah "makanan" yang baik untuk tubuh manusia.
Manfaat
Bran adalah makanan tambahan yang sangat baik. Mereka mengandungi sejumlah besar serat makanan, serat, vitamin A, B1, B2, B6, E dan unsur surih. Antara yang terakhir adalah kalium, magnesium, zink, kromium, selenium, tembaga, dll. Bran membantu membersihkan usus, membuang toksin, toksin dari badan dan mengurangkan jumlah gula dalam darah, yang membantu menghilangkan sembelit, rambut dan kulit menjadi lebih sihat dan cantik. Ia berguna untuk pesakit diabetes dan orang yang berlebihan berat badan.
Ngomong-ngomong, mengenai penurunan berat badan, mereka membantu mengurangkan kadar kolesterol darah kerana adanya beta-glukan dalam komposisi, dan inilah yang mereka perlukan untuk menurunkan berat badan. Dan juga, bengkak di perut, mereka memberi rasa kenyang untuk masa yang lama. Bran membantu meningkatkan metabolisme. Secara amnya, mereka akan membantu menyembuhkan seluruh badan dan kehilangan beberapa pound tambahan tanpa banyak kesukaran.
Bagaimana nak guna
Sudah tentu, anda perlu mengambil dedak dengan betul dan tanpa fanatik. Kadar harian tidak boleh melebihi 2 sudu besar. Lebih baik jika anda memakannya untuk sarapan, menambahkannya ke bubur atau yogurt. Sekiranya bubur, kemudian di akhir memasak masukkan dedak, tutup dan biarkan hingga 5-7 minit. Sekiranya yogurt, dedak harus dikukus dengan air mendidih selama 15 minit, kemudian tambahkan gruel ini ke dalamnya. Pastikan anda berehat sebentar dari majlis anda. Lebih baik ganti seperti ini: tambah seminggu, tetapi tidak seminggu.
Kontraindikasi
Bran tidak digalakkan untuk digunakan dalam makanan untuk gastritis, ulser perut, kolitis. Pada sebilangan, dedak menyebabkan kembung dan pengeluaran gas. Pengambilan berlebihan boleh menyebabkan sembelit, kekurangan vitamin, loya dan muntah. Anda tidak boleh memasukkannya ke dalam makanan jika anda minum ubat. mereka menyerap bahan aktif dan mengeluarkannya dari badan.
