Bahkan tuna dalam tin mengandungi banyak nutrien, jadi tuna kalengan tidak jauh lebih rendah daripada tuna segar. Tuna mengandungi banyak asid lemak Omega-3 dan Omega-6 - ia sangat penting untuk tubuh manusia. Ikan ini juga mengandungi banyak zat besi dan magnesium. Sos tuna dalam tin sesuai dengan pasta, hidangan ikan. Ia hanya boleh disebarkan pada roti.
Ia perlu
- - tin tuna dalam tin;
- - 0.5 liter minyak sayuran;
- - 1 biji telur;
- - 2 sudu besar sudu air;
- - 1 sudu besar sesudu mustard yang kuat;
- - garam untuk amatur.
Arahan
Langkah 1
Ambil bekas dalam yang mudah, masukkan sebiji telur ke dalamnya, masukkan mustard ke sana, tuangkan jus lemon, garam. Pukul campuran ini dengan pengadun, secara beransur-ansur menuangkan minyak sayuran. Lebih baik mengambil minyak zaitun, jika tidak, minyak bunga matahari juga sesuai.
Langkah 2
Hasilnya adalah mayonis buatan sendiri. Apabila menjadi pekat, tambahkan sedikit air sejuk di sana, pukul lagi dengan pengadun.
Langkah 3
Masukkan tuna kalengan dari kaleng ke dalam bekas, anda boleh mencurahkan jus dari kaleng, terus dipukul dengan pengadun. Anda boleh menambah sedikit rempah ke dalam sos: masukkan lada, bawang putih cincang atau paprika.
Langkah 4
Lebih baik biarkan sos tuna kalengan sedikit curam di dalam peti sejuk (sekurang-kurangnya setengah jam). Anda boleh memasukkan sos ke dalam balang, tutup dan simpan dan simpan di dalam peti sejuk, ingat bahawa sos ini tidak akan disimpan lebih dari 5 hari.
Langkah 5
Sos tuna juga dapat digunakan sebagai pembalut salad, terutama dengan salad hijau segar.
