Malah hidangan yang membosankan bagi semua orang boleh dijadikan karya masakan dengan menyediakan sos yang enak untuknya. Berikut adalah beberapa sos yang lebih ringkas - resipi dibuat menggunakan bahan-bahan yang selalu ada stok suri rumah. Kami mengambil jumlah sewenang-wenangnya, bergantung pada citarasa.
Ia perlu
- Mana-mana sayur-sayuran, segar atau kering.
- Bawang putih.
- Krim masam sisa.
- Minyak sayur atau zaitun.
- Keju.
- Lemon.
- Tomato.
- Sos soya.
Arahan
Langkah 1
Masukkan cengkih cincang atau dua bawang putih, dill cincang halus, lada hitam, garam ke krim masam dengan kandungan lemak 15%. Anda akan mendapat sos lazat yang sesuai dengan gulungan kubis, hidangan sayur, potongan daging.
Langkah 2
Sos untuk ayam, daging, salad, ikan: campurkan sayur atau minyak zaitun dengan jus lemon, tambahkan campuran ramuan Itali - biasanya marjoram, oregano, kemangi, thyme disertakan. Anda boleh menambah sedikit garam.
Langkah 3
Sos keju yang indah untuk pasta, beras, kentang: panaskan krim dalam kuali, campurkan dengan keju parut. Panaskan sehingga keju larut, ia harus mempunyai konsistensi seperti krim masam nipis. Kemudian masukkan pala, sedikit bawang putih kering.
Langkah 4
Sekiranya anda tidak pasti bagaimana membuat sos buatan sendiri untuk mengasinkan ayam atau memanggang sayur-sayuran, cubalah pilihan ini. Cincang bawang, ramuan halus, campurkan dalam pengisar dengan sedikit air dan rempah kegemaran anda.
Langkah 5
Cara menyediakan sos untuk salad sayur-sayuran, salad dengan daging, pita roll, nugget ayam: ambil sedikit mayonis dan kicap, jus lemon, cengkih bawang putih yang dihancurkan, mustard secukup rasa, campurkan semuanya.
Langkah 6
Untuk sayur-sayuran panggang, nasi, ayam, daging, anda boleh membuat sos tomato yang lazat. Kupas sebilangan tomato, masukkan bawang putih dan bawang merah, lada merah, campurkan semuanya dalam pengisar dan panaskan dalam periuk dangkal atau kuali.
Langkah 7
Akhirnya, tambahan yang lazat untuk sayur-sayuran atau ikan bakar: keju curd dicampur dengan herba cincang dan lada hitam.
