Apabila anda menyebutkan salad dari ikan dalam tin, "Mimosa" biasanya muncul terlebih dahulu. Walau bagaimanapun, terdapat beberapa puluh resipi untuk salad seperti itu, sementara memasaknya memerlukan sedikit masa dan produk, dan hasilnya mungkin melebihi semua jangkaan.
Salad Venice
Anda perlu:
- tuna dalam tin (dalam minyak) - 1 tin;
- kentang - 250 g;
- telur ayam - 2 biji.;
- minyak sayuran - 4 sudu besar;
- jus lemon - ½ sudu teh;
- tomato - 4 biji.;
- cincang hijau (bawang hijau, pasli, pudina) - 1-2 sudu besar.
Pertama, sediakan perasa. Untuk melakukan ini, campurkan "jus" dari makanan dalam tin dengan minyak sayuran dan jus lemon. Rebus kentang dan potong menjadi kepingan nipis. Letakkan separuh kentang di bahagian bawah mangkuk salad dan tuangkan separuh daripada perasa di atasnya.
Rebus telur rebus, potong bersama-sama dengan tuna - anda boleh menggunakan pisau, atau anda boleh menggunakan pengisar - dan letakkan separuh daripada jisim yang dihasilkan pada lapisan kentang. Potong tomato ke dalam kepingan nipis dan letakkan separuh di lapisan seterusnya. Taburkan sebahagian tanaman hijau di atasnya. Kemudian ulangi lapisan, bahagian paling atas mestilah lapisan tomato, dihiasi dengan kehijauan.
Salad salmon
Anda perlu:
- salmon dalam tin - 1 tin;
- telur ayam - 4 biji.;
- epal - 100 g;
- kentang - 200 g;
- bawang - 100 g;
- mayonis - 100 g.
Rebus telur, sejukkan dan parut pada parut kasar atau potong dengan pisau. Hancurkan ikan dengan garpu. Kupas dan inti epal dan parut pada parut kasar, potong bawang menjadi cincin separuh nipis. Campurkan semua bahan dan musim dengan mayonis. Hiaskan dengan hirisan epal dan ramuan jika dikehendaki.
Salad tuna kalengan dengan mi
Anda perlu:
- bihun jaring labah-labah - 250 g;
- saderi - 3-4 tangkai;
- tomato - 4 biji.;
- bawang - 1 pc.;
- buah zaitun - 10 biji.;
- buah zaitun - 10 biji.;
- lada bel merah - 1 pc.;
- tuna dalam tin - 1 tin;
- selasih - 5-7 cawangan;
- minyak zaitun - 3 sudu besar;
- cuka wain merah - 5 sudu;
- lada putih - 1 secubit;
- lada hitam - 1 secubit;
- garam secukup rasa.
Untuk membuat sos, toskan sos dari ikan dan tambahkan minyak, cuka, lada dan garam ke dalamnya. Rebus bihun dalam air sedikit masin selama 5-7 minit dan buang dalam saringan, biarkan air mengalir. Kupas saderi dan potong. Tuangkan tomato dengan air mendidih dan kupas dan potong pulpa menjadi kiub kecil. Potong bawang halus. Potong zaitun dan zaitun ke dalam kepingan. Sekarang tinggal mencampurkan segalanya dan musim dengan sos yang telah disediakan. Sejukkan salad selama 20-30 minit untuk merendam jus.
