Sandwic adalah makanan ringan yang serba boleh. Mereka baik pada waktu pagi untuk sarapan. Tidak akan mengganggu makan tengah hari dan makan malam. Dan di atas meja perayaan - ini adalah keperluan pertama dan hiasan meja. Mereka boleh disediakan mengikut resipi, atau anda boleh menggunakan ciptaan dan imaginasi anda sendiri.
Sandwic ikan
Terdapat banyak pilihan untuk membuat sandwic. Pembuka selera ini sesuai dan sesuai untuk mana-mana meja dan bukan sahaja. Mereka dimasak pada hari kerja dan hari cuti, untuk berkelah, bufet, dan makanan ringan. Orang dewasa dan kanak-kanak menyukai mereka. Di sini anda dapat bereksperimen sepenuhnya dengan gabungan ramuan dan citarasa. Untuk membuat sandwic dengan ikan, anda boleh menggunakan roti apa pun: roti, baguette, putih atau rai, dedak, dll. Mereka biasanya disiapkan dengan cepat dan mudah. Dan rasanya selalu luar biasa.
Sandwic ikan bilis
Sandwic ini adalah makanan ringan yang hebat dan cepat untuk pelbagai kesempatan.
Mereka memerlukan bahan berikut:
- 5 ikan bilis (fillet sahaja)
- 5 keping baguette
- 1 biji telur rebus besar
- 1 biji tomato segar
- 1 ulas bawang putih
- 1-1, 5 sudu besar. l. minyak sayuran
- secukup rasa pasli, ketumbar, dill
- Untuk sandwic ini, anda boleh mengambil rai atau baguette putih. Potong 5 keping daripadanya. Ketebalan kepingan hendaklah kira-kira 1-1.5 cm. Greis loyang untuk menggoreng kepingan roti. Goreng baguette di kedua belah pihak hingga berkerak. Balik terus semasa menggoreng. Masa menggoreng 3-4 minit. Jangan gorengkan kepingan.
- Dengan cengkih bawang putih, parut crouton dengan baik di kedua-dua belah pihak.
- Basuh tomato. Kupas telur. Potong kedua-dua produk ke dalam kepingan nipis sebersih mungkin. Basuh sayur, keringkan dan potong halus.
- Letakkan makanan mengikut urutan berikut: bulatan tomato di atas baguette, kemudian cincang hijau, telur dan daging ikan teri di atasnya. Sandwic sudah siap.
Sandwic Hamsa
Dengan ikan yang "sederhana" seperti ikan bilis, anda boleh membuat makanan ringan yang indah dalam bentuk sandwic. Sangat mungkin untuk menggantikan hamsa dengan ikan bilis atau spat. Pembuka selera akan sama enak dan menyelerakan.
Untuk hidangan yang anda perlu sediakan:
- 8 keping. hamsas masin pedas
- 4 keping baguette (roti)
- 40 g keju (lebih baik berkrim)
- 2 biji tomato segar
- 1-2 ulas bawang putih
- 3-4 sudu besar. l. minyak zaitun
- hijau secukup rasa
- Sediakan ikan: asingkan fillet daripadanya. Ia juga wajar untuk menghilangkan kulit.
- Baguette dipotong menjadi kepingan dengan pisau tajam. Lebih baik memotong secara menyerong. Goreng roti di kedua-dua belah pihak hingga coklat keemasan. Biarkan sejuk dengan melipat serbet kertas.
- Gosokkan sebelah atau kedua-duanya (pilihan) dengan bawang putih.
- Tutup crouton dengan krim keju. Sebarkan dengan lapisan sekata.
- Potong tomato ke dalam kepingan. Sekiranya ini tidak berfungsi dengan baik, maka ia boleh dipotong menjadi kepingan (kiub). Potong sayur.
- Pada setiap kepingan roti bakar dengan keju, masukkan sepotong tomato atau taburkan dengannya. Letakkan beberapa keping ikan dan taburkan dengan ramuan kegemaran anda.
