Sukar untuk membayangkan meja perayaan tanpa sandwic. Sepotong roti dengan isian yang enak terletak di atasnya dengan cepat dimakan dan membolehkan anda menikmati makanan ringan tanpa keluar mencari pinggan. Dan rupa sandwic perayaan itu sendiri adalah hiasan yang sempurna untuk meja.
Bruschetta dengan anggur, kacang dan keju
Resipi membakar bruschetta yang lazat dengan anggur, kacang dan keju. Lebih baik menggunakan kismis tanpa biji, tetapi jika anda belum menjumpainya, anda boleh mengambil pelbagai jenis. Kacang kenari memang diingini di sini - dengan aroma ekspresif, ambil keju manis, lebur, dengan rasa susu bakar.
Anda perlu:
- 1 baguette;
- 100 g anggur;
- 150 g keju Radomer;
- 100 g walnut;
- 40 g mentega;
- 20 g pudina, arugula;
Proses memasak langkah demi langkah
Untuk memasak bruschetta dengan anggur, kacang dan keju, sediakan makanan mengikut senarai dan panaskan oven hingga suhu 200 ° C. Dalam cawan yang dalam, parut keju pada parut sederhana, masukkan walnut cincang di sana, campurkan.
Bahagikan baguette ke dalam kepingan tebal, sebarkan jumlah mentega yang anda perlukan pada setiap satu, jika mahu, anda boleh menggantinya dengan minyak zaitun dan taburkan roti di atas roti.
Kemudian tutup sandwic dengan lapisan tebal jisim kacang-keju. Sebarkan bahagian anggur tanpa biji secara merata di atasnya.
Gariskan loyang dengan perkamen. Pindahkan perlahan-lahan bruschetta dengan anggur, kacang dan keju ke atasnya dan bakar dalam ketuhar pada suhu 200 ° C selama kira-kira 7-9 minit.
Hiaskan bruschetta dengan ramuan segar seperti daun pudina dan arugula sebelum disajikan. Masukkan madu jika mahu.
Sandwic perayaan dengan kaviar "Ladybugs"
Anda perlu:
- 1 tin kaviar merah;
- 1 roti putih;
- 1 tin buah zaitun hitam
- 1 bungkus mentega;
- 1 biji selada
- sekumpulan tomato ceri;
- 1 tin kacang tin.
Potong roti menjadi beberapa bahagian dan sikat dengan mentega. Kemudian letakkan lapisan kaviar merah pada separuh sandwic, dan letakkan daun selada hijau pada separuh yang lain.
Potong tomato ceri dan zaitun separuh. Letakkan sebahagian daripada tomato ceri di setiap sandwic - ini akan menjadi badan kumbang, buat kepala dari setengah zaitun. Letakkan setetes mayonis di mata anda.
Potong sebahagian zaitun yang tinggal menjadi helai nipis dan letakkan di kaki ladybugs. Potong sisa zaitun dengan halus dan buat titik di atasnya pada badan burung keperangan. Selesaikan dengan kacang hijau kalengan dan hidangkan.
Sandwic dengan sprats dan curd cheese: resipi klasik
Terdapat banyak resipi untuk sandwic lazat dengan sprats. Dan masih banyak lagi yang baru dicipta, kerana ramuan ini mempunyai daya tarikan istimewa dan bagus untuk makanan ringan sementara menunggu hidangan panas utama.
Pilihan untuk menggabungkan sprat dengan pelbagai produk akan mempelbagaikan jadual perayaan. Dan nyonya rumah dapat memastikan bahawa pembuka selera ini akan sentiasa diminati, biasanya sandwic seperti ini menjadi hebat dan terbang terlebih dahulu.
Anda perlu:
- 5 keping roti hitam untuk roti bakar;
- 150 g sprat;
- 150 g keju curd;
- 1 biji tomato;
- 4-5 tangkai pasli;
- garam dan lada secukup rasa.
Untuk membuat sandwic dengan sprats dan curd cheese, sediakan produk yang anda perlukan mengikut senarai.
Masukkan keju curd ke dalam cawan, masukkan pasli cincang halus ke dalamnya. Sebagai pilihan, bukannya pasli, anda boleh menggunakan dill atau gabungan keduanya. Menguli jisim dengan garpu hingga rata. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.
Potong roti menjadi kepingan segitiga dan sikat di atas pengisian yang dihasilkan. Segitiga dianggap bentuk yang optimum untuk sandwic bersaiz sederhana, tetapi anda boleh memilih yang lain: segi empat panjang atau lebar, atau bahkan membuat kanape dengan ukuran untuk satu gigitan.
Letakkan perapan di atas roti. Potong tomato ke dalam kepingan nipis dan hamparkan ke atas semua sandwic. Taburkan di atas, jika perlu, dengan garam dan lada secukup rasa. Hiaskan sandwic sprats dan keju kotej dengan pasli atau ramuan lain.
Sandwic perayaan dengan kaviar hitam
Anda perlu:
- roti;
- kaviar hitam;
- Telur rebus keras;
- mentega;
- sawi;
- pasli.
Potong roti menjadi kepingan. Campurkan mentega dengan mustard dalam bahagian yang sama. Kupas dan potong telur menjadi bulatan.
Sebarkan mentega ke atas roti dan masukkan kaviar. Masukkan sedikit minyak sawi ke atas, kemudian bulatan telur. Hiaskan dengan tangkai pasli dan hidangkan.
Sandwic untuk meja perayaan dengan sardin
Anda perlu:
- roti;
- keju keras;
- sardin dalam minyak;
- tomato;
- Bawang hijau.
Potong roti ke dalam kepingan bahagian dan gorengkannya dalam wajan kering atau pembakar roti. Parut keju pada parut halus.
Tiriskan minyak dari sardin, angkat tulang besar dan tumbuk ikan dengan garpu menjadi gruel yang homogen. Basuh tomato dan potong bulatan.
Sebarkan jisim pengetinan pada setiap kepingan roti bakar. Letakkan kepingan tomato di atas, taburkan dengan keju parut, hiaskan semuanya dengan bawang hijau cincang halus.
Sandwic di atas meja perayaan dengan kaviar merah pada keropok: pilihan buatan sendiri
Anda perlu:
- 1 tin buah zaitun hitam
- keropok tanpa gula yang besar;
- 1 bungkus mentega;
- 1 tin kaviar merah;
- Bawang hijau.
Sebarkan mentega ke atas keropok. Cincang zaitun dan bawang halus. Letakkan bahan secara menyerong pada keropok dengan urutan berikut: kaviar, bawang, zaitun. Hidangkan ke meja.
Sandwic herring perayaan dan krim keju
Anda perlu:
- roti putih atau tartlets;
- 200 g fillet herring masin;
- 50 g lobak rebus;
- 2 keju yang diproses;
- 50 g mentega.
Potong semua produk kecuali roti, masukkan ke dalam satu cawan dan kacau. Letakkan di dalam peti sejuk sehingga sejuk. Selepas 1-2 jam, keluarkan makanan ringan yang sejuk, kacau lagi sedikit sehingga kepingan bahan menonjol.
Ambil tartlet atau potong roti putih, sebarkan dengan mentega dan sejajar selera dengan lapisan ketebalan yang anda suka. Hiaskan sandwic dengan ramuan semasa menghidangkan.
Sandwic dengan sprats dan telur
Anda perlu:
- roti;
- sprats dalam minyak;
- telur rebus;
- tomato;
- mayonis atau krim masam;
- timun;
- daun selada;
- bawang putih.
Potong roti ke dalam kepingan bahagian dan goreng dalam sedikit minyak sayuran hingga kekuningan. Basuh, keringkan timun dan tomato dan potong ke dalam kepingan. Kupas telur dan potong juga.
Gosok roti goreng dengan bawang putih dan sebarkan dengan mayonis atau krim masam. Masukkan tepung, timun, tomato, telur di atas sandwic. Semasa menghidangkan, letakkan sandwic dengan pucuk di daun selada.
Sandwic percutian dengan salmon
Anda perlu:
- keju krim Buko atau Philadelphia;
- salmon sedikit masin;
- roti bakar hitam;
- daun selada.
Potong ikan menjadi kepingan kecil agar senang dimakan. Potong roti menjadi beberapa bahagian dan sebarkan dengan krim keju. Teratas dengan daun selada dan sepotong ikan merah di atasnya.
Sandwic dengan kaviar dan sprat
Anda perlu:
- roti bakar hitam;
- 1 tin sprat;
- 1 tin kaviar merah;
- lobak rebus;
- bit rebus;
- Bawang Merah;
- pasli;
- mayonis.
Potong roti bakar dan keringkan di dalam ketuhar, apabila sejuk, sebarkan dengan mayonis. Kupas bit dan wortel dan potong menjadi kepingan nipis. Kupas bawang dan potong separuh cincin nipis.
Mula-mula menyebarkan kepingan bit dan wortel pada roti bakar, kemudian letakkan spat fillet (tanpa rabung) dan kaviar merah. Hiaskan sandwic dengan setengah cincin bawang merah dan pasli sebelum disajikan.
Sandwic di atas meja perayaan dengan sprats dan sayur-sayuran
Anda perlu:
- tin sprat dalam minyak;
- tomato;
- roti bakar hitam;
- bawang putih;
- timun;
- mayonis;
- minyak sayuran;
- dill, pasli.
Potong roti coklat menjadi bahagian dan tumis dalam minyak sayuran. Apabila kepingan sejuk, gosokkannya dengan bawang putih dan sikat dengan mayonis. Basuh timun dan tomato dan potong nipis menjadi baji.
Letakkan 1-2 pucuk dan irisan timun pada setiap kepingan. Letakkan cincin tomato di atasnya, hias sandwic dengan tangkai dill dan pasli.
Sandwic dengan ikan merah dan zaitun
Anda perlu:
- mentega;
- roti;
- salmon masin atau ikan trout;
- zaitun hijau diadu.
Potong roti menjadi beberapa bahagian dan sebarkan dengan mentega. Potong ikan menjadi kepingan nipis dan zaitun menjadi cincin.
Masukkan beberapa keping ikan di atas kepingan roti, gulung dengan mawar, tambahkan dengan cincin zaitun. Hidangkan sandwic.
Sandwic terung
Anda perlu:
- terung;
- Roti putih;
- mayonis;
- tomato;
- bawang putih;
- pasli.
Potong roti putih menjadi beberapa bahagian dan keringkan di dalam ketuhar atau dalam kuali kering. Apabila roti bakar sejuk, gosokkan bawang putih di atasnya.
Potong terung menjadi cincin dan goreng dalam kuali dalam minyak sayuran hingga lembut. Potong tomato menjadi kepingan nipis.
Sebarkan lapisan mayonis di atas roti, letakkan bulatan terung dan tomato di atasnya. Hiaskan sandwic dengan tangkai pasli dan hidangkan.
Sandwic dengan kaviar herring dan timun: resipi langkah demi langkah
Pencinta herring biasanya lebih suka herring dalam kombinasi dengan roti hitam. Tetapi kaviar ikan ini tidak boleh ditinggalkan. Lagipun, ia mempunyai banyak khasiat bermanfaat untuk tubuh. Kaviar mengandungi banyak lesitin dan asid lemak penting, yang mempunyai kesan yang baik pada sistem peredaran darah.
Sebagai tambahan kepada khasiat yang berguna, herring roe mempunyai kelebihan yang cukup jelas - rasa hering yang menyenangkan. Dan digabungkan dengan kesegaran timun, keropok telur di lidah akan memberikan keseronokan sebenar.
Anda perlu:
- beberapa keping roti hitam untuk roti bakar;
- 1/2 tin kaviar herring;
- 30 g mentega;
- 1 timun;
- hijau secukup rasa.
Untuk membuat sandwic lazat dengan kaviar herring dan timun, sediakan semua ramuan yang disenaraikan. Potong roti ke dalam kepingan dan bakar di dalam pemanggang sehingga garing tetapi lembut di bahagian dalam. Potong kepingan roti menjadi segitiga. Basuh timun dan potong kepingan nipis secara menyerong.
Sebarkan ketebalan mentega pada kepingan roti bakar, ketebalan yang anda sukai dalam sandwic anda. Teratas dengan lapisan kaviar herring dan taburkan dengan dill cincang atau ramuan lain. Tekan herba dengan hirisan timun segar yang nipis. Sandwic dengan kaviar herring dan timun sudah siap, sajikan.
