Sandwic sprat sering dapat dilihat di meja Tahun Baru di negara kita. Tetapi untuk percutian yang paling dinanti-nantikan tahun ini, walaupun permulaan yang sederhana dapat disiapkan dengan cara yang asli.
Sandwic sprat bakar oven
Bahan-bahan:
- 7-8 keping roti / baguette;
- 1 tin sprat;
- 100-120 g keju keras.
Penyediaan:
1. Potong roti atau baguette ke dalam kepingan kemas setebal 10-11 mm.
2. Letakkan kepingan roti di atas loyang. Letakkan beberapa perapan pada setiap kepingan.
3. Parut keju halus dan taburkan sandwic di atas.
4. Letakkan loyang dengan sandwic di dalam ketuhar selama kira-kira 20 minit. Suhu hendaklah sekitar 180 darjah.
5. Taburkan sandwic bakar dengan herba cincang segar.
Sandwic dengan wortel dan sprats
Bahan-bahan:
- roti;
- 2-3 lobak rebus;
- 1-2 ulas bawang putih kecil;
- pecut;
- 1 keju (diproses);
- mayonis;
- Bawang hijau.
Penyediaan:
1. Kupas dan gosokkan wortel rebus pada parutan terbaik.
2. Masukkan keju yang telah diproses parut ke lobak merah dan tumiskan bawang putih.
3. Potong bawang hijau halus dan campurkan dengan keju dan wortel.
4. Masukkan mayonis dan garam secukup rasa, campurkan.
5. Potong roti ke dalam kepingan bahagian dan griskan setiap kepingan dengan lapisan campuran keju wortel.
6. Letakkan beberapa perapan di atas sandwic. Anda juga boleh melengkapkan sandwic ini dengan potongan timun acar.
Sandwic dengan sprats "Aneka"
Bahan-bahan:
- 10-12 roti bakar (anda boleh menggoreng kepingan roti dengan ringan);
- 1 pakej sprat;
- 1 timun acar;
- 1 timun segar;
- 2-5 tomato ceri (yang biasa boleh digunakan);
- mayonis;
- 100 g keju;
- bawang putih.
Penyediaan:
1. Keluarkan sprat dari balang, masukkan ke dalam pinggan dan uleni dengan sudu atau garpu.
2. Gosokkan keju ke tepung, peras bawang putih melalui penekan, masukkan mayonis dan campurkan.
3. Potong timun segar dan acar ke dalam kepingan nipis. Basuh tomato ceri dan potong dua; tomato biasa harus dipotong menjadi bulatan.
4. Sebarkan roti bakar atau kepingan roti goreng dengan campuran sprat dan keju.
5. Masukkan timun acar di atas sepertiga kepingan, timun segar pada bahagian kedua, dan masukkan tomato ke kepingan yang tinggal. Taburkan sayur di sandwic jika mahu.
