Tidak semua kanak-kanak suka bubur semolina, tetapi banyak orang makan kaserol dengan senang hati. Orang dewasa juga akan menyukai pencuci mulut yang enak ini. Casserole semolina adalah hidangan yang bagus untuk makanan ringan petang dan makanan ringan.
Ia perlu
-
- Untuk kaserol biskut semolina:
- - 0.5 cawan semolina;
- - 0.5 cawan gula;
- - 1 beg gula vanila;
- - 1 gelas susu;
- - 4 biji telur ayam;
- - 1 sudu kecil ghee;
- - 1 sudu besar keropok tanah.
- Untuk kaserol buah semolina:
- - 200 g semolina;
- - 500 ml susu;
- - 50 g gula;
- - 100 g buah;
- - 3 telur ayam;
- - 50 ml krim masam;
- - 50 g mentega;
- - 20 g marjerin berkrim;
- - 5 g vanillin;
- - garam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Casserole Biskut Semolina
Pisahkan putih dari kuning telur. Pukul putih menjadi busa tebal yang lembut. Hancurkan kuning telur dengan gula hingga larut sepenuhnya. Taburkan gula semolina dan vanila pada jisim kuning telur. Masukkan perlahan-lahan putih telur yang disebat dengan sudu dan kacau adunan dari atas ke bawah.
Langkah 2
Griskan hidangan penaik dengan ghee dan taburkan dengan serbuk roti. Panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Tuangkan adunan ke dalam acuan dan letakkan di dalam oven selama 30-35 minit.
Langkah 3
Keluarkan biskut yang sudah siap dan isi dengan susu suam. Letakkan acuan di dalam ketuhar selama 8-10 minit lagi untuk menyerap susu sepenuhnya.
Langkah 4
Letakkan kaserol biskut semolina yang sudah siap di atas pinggan, sejukkan dan potong bahagian dengan pisau tajam. Hiaskan bahagian atas dengan beri, kacang, gula aising, jem.
Langkah 5
Casserole semolina dengan buah
Didihkan susu hingga mendidih. Tuangkan semolina dalam aliran nipis, kacau sentiasa. Masukkan gula, vanillin dan garam secukup rasa. Masak semolina hingga pekat.
Langkah 6
Sediakan buah mengikut kehendak anda. Pisahkan aprikot, plum, pic, ceri, ceri dan potong. Kupas epal, pir, angkat kapsul biji dan potong menjadi kepingan nipis. Tuangkan buah kering dengan air panas, kemudian keringkan, potong dan gulung tepung. Anda juga boleh menambahkan lemon parut atau kulit jeruk ke kaserol.
Langkah 7
Sejukkan bubur semolina. Masukkan mentega cair, telur kocok, buah di dalamnya dan kacau hingga sebati. Sikat acuan dengan marjerin berkrim, letakkan doh dan ratakan.
Langkah 8
Panaskan ketuhar hingga 180 ° C. Bakar lebih kurang 15 minit sehingga kekuningan. Kemudian putar kaserol ke sisi lain dan biarkan selama 10 minit lagi sehingga kecoklatan. Pindahkan kaserol semolina yang disiapkan dengan buah ke pinggan dan tuangkan krim masam, jem atau sirap beri di atas.
