Spaghetti pasta adalah hidangan berkhasiat yang hebat untuk sarapan, makan tengah hari atau makan malam. Proses memasak spaghetti mempunyai sejumlah keanehan.
Spaghetti dibuat dari gandum durum. Produk ini berbeza dari panjang pasta. Panjang spaghetti rata-rata adalah dari 30 hingga 35 cm. Spaghetti panjang boleh terdiri daripada beberapa jenis: spaghetti, bucatini, fettuccine, regenetta, trenetta dan banyak lagi.
Proses memasak spageti
Spaghetti mesti direbus dalam banyak air. Ini menjadikan mereka enak dan tegas. Seratus gram spageti memerlukan sekurang-kurangnya satu liter air. Tuangkan air ke dalam periuk, letakkan di atas api yang tinggi dan didihkan. Pastikan masin airnya. Penggunaannya adalah seperti berikut: untuk 1 liter air 1 sudu kecil. garam tanpa slaid. Setelah air mendidih, masukkan spageti ke dalam periuk. Anda boleh memecahkannya menjadi dua jika terlalu lama.
Atau lakukan ini: masukkan spageti ke dalam periuk, dan selepas satu minit, tekan ke atasnya. Ini akan merendam spageti sepenuhnya di dalam air. Sekarang kurangkan panas hingga sederhana: air harus mendidih, tetapi tidak berbuih. Spaghetti selalu direbus tanpa penutup. Kacau tiga minit setelah mencelupkan spageti ke dalam air. Selepas 7 minit, anda dapat merasakan produk atau mencucuknya dengan pisau. Spageti siap pakai mudah dicucuk, dan di tengahnya mereka tidak mempunyai inti yang tidak dimasak. Hidangan akan siap dalam 10-12 minit.
Sekiranya anda merebus spageti Itali, ia akan siap tepat dalam 12 minit. Buat masa dengan tepat: maka kesediaan dapat dilangkau. Setelah mendidih, masukkan spageti ke dalam saringan. Air mesti disalirkan. Untuk melakukan ini, anda boleh mengocok sedikit colander. Hidangkan panas.
Petua Berguna
Spaghetti mempunyai ciri khas: apabila direbus, ia meningkat 3 kali ganda. Oleh itu, untuk menyediakan dua hidangan spageti, anda memerlukan 100 gram produk. Oleh itu, empat hidangan memerlukan 200 gram, dan seterusnya.
Untuk mengelakkan spageti melekat semasa memasak, tambahkan 1 sudu besar ke dalam air. minyak bunga matahari. Ingat untuk mengaduk spageti semasa memasak, jika tidak, ia boleh melekat di bahagian bawah periuk. Waktu memasak tertentu boleh ditunjukkan pada bungkusan. Sentiasa perhatikan perkara ini.
Basuh spageti di dalam air jika dimasak terlalu lama. Sekiranya anda merancang untuk menggunakan spageti dalam hidangan lain, hanya masak hingga separuh masak.
Panaskan pinggan di mana anda akan meletakkan spageti siap. Jadi hidangan tidak akan menyejuk dalam jangka masa yang lama. Spaghetti biasanya disajikan dengan jenis sos berikut: keju, tomato, bolognese, carbonara, bawang putih. Selain itu, spageti siap boleh dibumbui dengan minyak zaitun atau mentega.
