Apabila tidak ada masa untuk memasak lama, 3 resipi untuk pencuci mulut yang cepat dan enak akan membantu. Mereka tidak memerlukan mencambuk, memanggang atau berdiri, dan rasa dan penampilan akan menjadi yang terbaik.
Puff pencuci mulut dengan raspberi
Produk:
- biskut badam - 110 gr.
- meringue - 30 gr.
- jus lemon dari sebiji lemon
- keju mascarpone berkrim atau pes curd - 175 gr.
- yogurt tebal - 200 gr.
- coklat pahit - 50 gr.
- gula - 50 gr.
- gula vanila - 7 gr.
- minuman keras almond - 55 ml.
- raspberi - 200 gr.
Arahan
1. Pecahkan makaron dan meringue menjadi kepingan kecil. Tetapi jangan keterlaluan, mereka tidak boleh berubah menjadi serpihan.
2. Pukul bersama krim keju, yogurt, gula pasir, vanillin, alkohol dan jus lemon.
3. Basuh dan keringkan raspberi. Potong coklat menjadi kepingan 5 mm.
4. Anda sekarang boleh mula memasang pencuci mulut. Di bahagian bawah mangkuk, masukkan beberapa kue dan meringue, di atas - beberapa raspberi dan sedikit coklat, masukkan 2 sudu besar. sudu krim mentega dan ulangi semua lapisan lagi.
5. Masukkan pencuci mulut di dalam peti sejuk selama 20 minit dan hidangkan, hiasi dengan daun pudina, raspberry dan coklat chip.
* Daripada makaron, anda boleh menggunakan savoyardi atau pelbagai jenis lain yang mudah pecah, dan ganti minuman keras kacang dengan kopi, coklat atau malibu.
Kuki marshmallow berkaca coklat
Produk:
- marshmallow - 100 gr.
- coklat - 100 gr.
- kuki - 100 gr.
- serbuk pastri atau kepingan kelapa untuk hiasan - 1 sudu besar
Arahan
1. Panaskan marshmellow satu demi satu di dalam ketuhar gelombang mikro, ketuhar, atau di atas api terbuka. Apabila kepingannya bertambah besar, letakkan di antara kedua-dua kuki dan tekan dengan lembut dengan jari anda.
2. Cairkan bilah coklat ke dalam bain-marie dan celupkan setiap sandwic kuki ke dalamnya, kemudian taburkan dengan taburan kelapa atau pastri hiasan. Pencuci mulut sudah siap!
* Anda boleh menggunakan coklat hitam, putih atau susu dan mendapatkan rasa terkini setiap masa.
Pencuci mulut curd dengan strawberi
Produk:
- Stroberi segar - 300 gr.
- keju kotej berbutir - 310 gr.
- gula aising - 1 sudu besar
Arahan
1. Basuh strawberi, kupas ekornya dan pilih beberapa yang paling indah untuk hiasan. Campurkan beri yang tinggal dengan gula tepung dan potong hingga haluskan.
2. Toskan cecair dari keju kotej, ia tidak akan diperlukan dalam resipi ini. Sekarang anda boleh mula memasang pencuci mulut.
3. Masukkan beberapa sudu puri strawberi ke dalam mangkuk, letakkan keju kotej di atasnya, kemudian strawberi dan keju kotej lagi. Hiaskan pencuci mulut dengan beri penuh dan sajikan hidangan ke meja.
* Ceri, buah persik, aprikot, atau pisang yang dikupas dapat digunakan sebagai pengganti strawberi.
