Sekiranya anda ingin memasak makan malam yang tidak biasa dan gourmet, tetapi pada masa yang sama mahu ia sihat, masaklah salmon. Ikan bakar, yang diperkaya dengan asid amino dan unsur berguna lain, akan menggabungkan kegunaan dan kecanggihan dengan sempurna. Di samping itu, penyediaan hidangan tidak memerlukan banyak masa.
Ia perlu
- - bangkai salmon sejuk beku;
- - 1 biji telur;
- - 4 sudu besar sudu besar jus lemon;
- - 1 sudu teh mustard;
- - 1 sudu besar satu sudu mentega;
- - 0.5 sudu teh minyak sayuran;
- - 1 biji sayur;
- - garam, lada, kapulaga dan rosemary secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Setelah mencairkan ikan - bilas hingga bersih dan keringkan dengan tuala kertas. Gosokkan kepingan ikan yang telah disiapkan dengan rempah, dan kemudian tuangkan dengan jus lemon. Balut kertas kertas atau kerajang. Letakkan ikan di dalam loyang dan letakkan di dalam ketuhar yang telah dipanaskan.
Langkah 2
Semasa ikan sedang membakar, sediakan sosnya. Rebus telur, tumbuk kuning telur dengan mustard. Tuangkan minyak sayuran ke dalam campuran ini dan campurkan semuanya sehingga sebati.
Langkah 3
Bilas dan keringkan sayur-sayuran, potong halus. Masukkan ke campuran. Masukkan krim masam atau mayonis jika mahu. Setelah ikan bakar, letakkan di atas pinggan dan tuangkan sos di atasnya.
