Sebenarnya, anda boleh memasak dari oatmeal bukan sahaja bubur yang enak dan sihat, tetapi juga banyak hidangan menarik lainnya. Contohnya, pencuci mulut yang cantik. Salah satu gula-gula asli adalah pai dengan tepung oat, keju kotej dan buah beri.
Ia perlu
- Doh:
- - 1 gelas oatmeal (anda perlu menggunakan produk segera);
- - 100 gram tepung gandum yang diayak;
- - 50 gram gula;
- - 100 gram mentega tanpa garam;
- - 1 sudu kecil serbuk penaik;
- - secubit vanillin.
- Mengisi:
- - 200 gram keju kotej;
- - 100 gram gula;
- - 1 biji telur;
- - 1 sudu besar satu sudu pati kentang;
- - 300 gram campuran beri segar atau beku.
Arahan
Langkah 1
Pertama sekali, dalam bekas yang mudah, anda perlu mencampurkan tepung yang telah diayak dengan oatmeal, gula dan serbuk penaik. Jisim mesti dicampurkan dengan teliti. Ia akan menjadi sangat kering. Seterusnya, anda perlu menambahkan vanillin dan mentega cair sedikit ke dalam adunan. Dengan kedua tangan, jisim itu sekali lagi boleh dicampur dengan teliti dan berubah menjadi serpihan.
Langkah 2
Sebilangan besar doh yang dihasilkan harus diletakkan di dalam acuan split bulat. Ia mesti dimasukkan rapat ke dalam bekas dan ditekan ke bahagian bawah. Jika tidak, kek siap tidak akan bentuknya dan akan hancur semasa mengiris.
Langkah 3
Untuk pengisiannya, keju kotej mesti dicampurkan dengan telur dan gula. Sekiranya jisim ternyata heterogen, maka ia boleh dicampurkan dengan baik dengan pengisar. Pada akhir pencampuran, perlu menambahkan pati kentang ke jisim, dan kemudian beri yang dipilih. Ini boleh menjadi blueberry, raspberi, strawberi, ceri, atau yang lain secukupnya.
Pengisiannya harus dibentangkan di atas adunan, dan ditaburkan di atasnya dengan sisa tepung dan serbuk oat.
Langkah 4
Pencuci mulut hendaklah dibakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah. Ia akan mengambil masa lebih kurang 40 minit untuk bersiap sedia. Ais krim, yogurt atau krim masam boleh dihidangkan bersama kek siap.
