Ramai orang suka cranberry, tetapi anda tidak boleh makan banyak dari mereka mentah - mereka terlalu masam. Resipi untuk cranberry dalam gula akan membantu menjimatkan hari. Hasilnya adalah makanan ringan yang lazat dan sedap.
Bahan-bahan:
- air - 2 cawan;
- gula - 3 cawan;
- cranberry - 400 g.
Penyediaan:
Mula-mula anda perlu melakukan kerja yang bersungguh-sungguh. Urutkan semua cranberry, buang yang manja. Tumbuk setiap beri yang sesuai dengan tusuk gigi.
Ambil periuk kecil dan campurkan 2 cawan gula dan air dalam jumlah yang sama di dalamnya. Didihkan dan didihkan dengan api sederhana sehingga semua gula larut.
Tuangkan sirap yang dihasilkan ke atas beri. Kemudian sejukkan ke suhu bilik dan, ditutup dengan pelekat, letakkan di dalam peti sejuk semalaman.
Pada waktu pagi keesokan harinya, toskan sirap ke dalam mangkuk berasingan dengan penutup. Botol atau botol akan berfungsi, sebagai contoh. Jangan membuangnya, kerana ini adalah perkara yang paling berguna dan lazat - pasti akan berguna untuk resipi berikutnya. Taburkan baki cranberry dengan sepertiga gula.
Sirap boleh digunakan, misalnya, untuk membuat minuman, menambah ais krim dan bijirin. Antara lain, ia mempunyai kesan antipiretik yang sangat baik. Dalam beberapa kes, ia digunakan untuk mencegah urolithiasis.
Gulung cranberry dengan baik, cuba tutup beri sepenuhnya dengan gula pasir. Cranberry dalam gula sudah siap, anda boleh menyimpannya tidak lebih dari beberapa hari di mana-mana tempat kering dan memakannya sebagaimana mestinya.
