Dalam masakan Amerika, gabungan keju biru, pir dan kacang cukup popular. Cuba gabungkan semuanya untuk mengisi tart (pai terbuka). Jenis tart ini adalah makanan ringan, tetapi juga boleh dijadikan hidangan utama. Semua bahan di atas untuk pengisian menampakkan rasa masing-masing dan mencipta kombinasi yang tidak biasa.
Ia perlu
- - 1 helai pastri puff siap;
- - segelintir mozzarella;
- - segenggam keju biru;
- - 2 pir;
- - 30 gr. mentega;
- - 1/4 cawan kacang pain;
- - paprika.
Arahan
Langkah 1
Kupas pir, potong kepingan tidak lebih dari 5 mm.
Langkah 2
Panaskan mentega dalam kuali dan goreng pir di dalamnya hingga kekuningan. Pir perlu digoreng selama 3-4 minit. Taburkan pir dengan paprika, kacau, angkat dari api.
Langkah 3
Goreng kacang dalam kuali selama kira-kira 2-3 minit.
Langkah 4
Letakkan pastri puff ke dalam pinggan tart. Gunakan garpu untuk menebuk doh.
Langkah 5
Letakkan lapisan pengisian di bahagian bawah acuan: Lapisan pertama - keju hancur, lapisan ke-2 - pir, lapisan ke-3 - kacang. Kemudian taburkan semuanya dengan paprika.
Langkah 6
Masukkan tart ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 200 0 ะก selama 20 minit. Sejukkan sedikit, hidangkan suam.
