Seseorang boleh bertengkar lama mengenai roti mana yang hendak dibeli - hitam atau putih, tetapi manfaat roti Borodino untuk tubuh manusia tidak diragukan lagi. "Produk jangka panjang" ini mempunyai banyak khasiat bermanfaat yang dapat mencegah banyak masalah dengan organ dalaman.
Membuat roti Borodino
Tidak seperti roti biasa, biji-bijiannya melalui pengisar halus dan penyaringan yang berhati-hati, roti Borodino tidak menghilangkan embrio dan bahagian penting biji-bijian dan kulitnya sebelum dibakar. Oleh kerana itu, vitamin kumpulan B dan E, serta tokoferol, serat makanan, zat besi, fosforus dan magnesium dijaga sepenuhnya dalam tepung. Hasilnya, roti Borodino memperoleh bukan hanya rasa unik, tetapi juga mengekalkan semua bahan semula jadi.
Teknologi pengeluaran moden memungkinkan untuk memanggang roti Borodino, yang mengandungi semua unsur mineral bijirin yang berharga.
Agar sebiji roti Borodino segar berguna sebaik mungkin ketika dimakan, disarankan untuk meletakkannya di dalam tong roti semalaman. Produk segar mengandungi sejumlah besar kelembapan, yang secara signifikan mempengaruhi hubungan roti Borodino dengan enzim pencernaan. Pada waktu malam, kelembapan berlebihan akan menguap, dan roti itu sendiri akan mudah dikunyah dan dicerna dengan lebih baik di dalam perut, yang akan dapat memecahnya tanpa mengeluarkan sejumlah besar jus gastrik. Anda juga tidak boleh menyimpan roti Borodino ke dalam beg plastik - produk akan cepat merosot dan ditutup dengan acuan, jadi lebih baik mengganti beg itu dengan kain kasa atau kertas yang dapat dimakan yang menyerap kelembapan dengan baik.
Kelebihan roti Borodino
Penggunaan roti Borodino, pertama sekali, akan memberi kesan positif terhadap fungsi pundi hempedu. Dengan pemakanan yang tidak betul atau tidak teratur, batu terbentuk di dalamnya dari jus hempedu dan kolesterol, yang menyebabkan perkembangan kolesistitis dan penyakit batu empedu. Biji ketumbar, yang merupakan bagian dari roti Borodino, memiliki sifat koleretik, oleh itu, setelah memakannya, hempedu dibuang dari pundi kencing, dan genangan tidak berkembang di dalamnya.
Adalah cukup bagi seseorang untuk makan beberapa potong Borodinsky setiap hari untuk mengelakkan perkembangan pelbagai patologi dalaman.
Selain itu, roti Borodino mengandungi sejumlah besar serat, serat tumbuhan yang tidak dicerna oleh usus, tetapi membengkak dan menyerap semua bahan berbahaya, mengeluarkannya dari badan bersama dengan najis. Oleh kerana itu, saluran darah dan usus besar dibersihkan secara kualitatif dan berfungsi dengan normal. Roti Borodino juga mengandung jintan, yang, dalam kombinasi dengan biji ketumbar, menghilangkan garam asam urat, yang menyebabkan perkembangan gout.
