Kadang-kadang dia benar-benar ingin memanjakan orang yang disayangi dengan pelbagai jenis di dapur, sehingga enak, tidak biasa dan mudah disediakan. Di sinilah kita ingat burrito, hidangan Mexico. Inilah resepinya.
Ia perlu
-
- Daging cincang - 0,5 kg
- Tortilla Mexico atau roti pita - 2 keping
- Bawang mentol - 2 keping
- Tomato segar - 2 keping
- Lada merah manis - 2 keping
- Pelbagai rempah dan garam
- Keju keras - 100/150 gr
Arahan
Langkah 1
Sekiranya anda tidak dapat mengunjungi negara lain, tetapi sangat menyukai masakan yang pelbagai dan terutama hidangan pedas, perhatikan kaedah penyediaan burrito (ini adalah sesuatu yang mengingatkan pada shawarma Turki). Bagaimana membuat burrito?
Pertama sekali, anda perlu membuat pengisian, komponen utama hidangan. Kejayaan keseluruhan hidangan bergantung pada rasa segar dan pedas. Anda boleh bereksperimen dengan membuat burrito mengisi dan anda akan mempunyai burrito yang berbeza setiap masa. Perkara yang paling penting adalah tidak meminum rempah-rempah, perasa panas.
Langkah 2
Daging cincang pastinya mempengaruhi rasa hidangan Mexico anda. Oleh itu, anda tidak perlu malas dan membeli barang siap di kedai atau di pasar. Ambil tenderloin segar (daging lembu, tetapi anda juga boleh memasukkan isi ayam, semuanya bergantung pada kebiasaan makan anda), potong daging melalui penggiling daging, masukkan bawang dengan murah hati. Garam daging cincang, masukkan lada hitam dan merah. Kemudian buat bahagian kecil daging cincang, seperti tortilla. Tuangkan minyak, sayur atau zaitun (secukup rasa) ke dalam wajan yang telah dipanaskan dan gorengkan kek daging anda.
Langkah 3
Apabila kek daging mempunyai kerak keemasan (tetapi kuihnya tidak boleh digoreng sepenuhnya, masih perlu reneh dengan sayur-sayuran), tambahkan tomato segar yang dipotong menjadi kiub (jika tidak ada tomato, anda boleh menyapu kek daging dengan pes tomato). Kemudian potong paprika menjadi kiub, bereksperimen dengan warnanya. Makanan tidak hanya sedap, tetapi juga kelihatan cantik. Masukkan paprika cincang ke dalam loyang. Tutup wajan dengan penutup dan didihkan selama 10 minit dengan api kecil.
Langkah 4
Parut keju keras pada parut kasar (jenis keju - mengikut citarasa anda), masukkan keju parut ke dalam loyang. Ia harus meleleh dan difilemkan ke seluruh pengisian anda. Anda boleh menambah hijau jika mahu. Jangan berlebihan dengan garam, kerana keju sudah masin.
Langkah 5
Ambil roti tortilla atau pita, tambahkan isinya, gulungkannya dengan sampul surat atau tiub. Kemudian anda perlu memanaskan semula burrito yang sudah siap di dalam kuali atau di dalam ketuhar agar hidangan tetap hangat dan enak. Rempah, selain lada, boleh ditambah secukup rasa. Itu semua bergantung pada betapa pedasnya hidangan anda.
Selamat menjamu selera.
