Burrito adalah hidangan Mexico kebangsaan, yang merupakan kue gandum nipis dengan pelbagai tampalan. Secara tradisional, mereka disajikan dengan sos panas untuk tequila atau bir.
Ia perlu
- - 10 kek gandum (tortilla);
- - 400 g daging cincang;
- - 100 g jagung dalam tin;
- - 100 g kacang merah dalam tin;
- - 1 lada bel merah;
- - 1/2 sudu teh Tabasco;
- - 150 g keju cheddar;
- - 1 sudu besar satu sudu pes tomato;
- - 3 ulas bawang putih;
- - kepala bawang;
- - minyak zaitun;
- - garam dan lada hitam secukup rasa.
Arahan
Langkah 1
Goreng bawang cincang halus dalam minyak zaitun, kemudian masukkan daging cincang dan masak selama 10 minit dengan api sederhana. Masukkan bawang putih cincang, paprika juliennen, pes tomato, kacang dan jagung ke dalam kuali. Masukkan garam dan tabasco. Kacau dan reneh selama 10 minit lagi.
Langkah 2
Taburkan keju parut ke atas tortilla dan di atas dengan pengisian daging yang dimasak. Balut tortilla dengan teliti dan bakar selama 2-3 minit.
Langkah 3
Hidangkan burrito siap pakai panas. Anda boleh menjadikan salsa sebagai sos. Untuk melakukan ini, satukan tomato kupas, bawang putih, herba, lada cili, garam dan minyak zaitun dalam pengisar.
