Mengikuti resipi ini, anda boleh membuat sup sprat kalengan yang sangat lazat dan sederhana. Jumlah minimum bahan tambahan diperlukan, anda boleh menggunakan sendiri. Sebaiknya tekankan sup sedikit setelah dimasak sehingga lebih aromatik dan kaya.
Bahan-bahan:
- sayur secukup rasa;
- daun salam - 1 pc;
- biji lada - secukup rasa;
- lada secukup rasa;
- garam secukup rasa;
- tomato - 1 pc;
- lada bel - 1 pc;
- bawang - 1 pc;
- lobak merah - 1 pc;
- nasi - 3 sudu besar;
- spat dalam sos tomato - 1 tin.
Penyediaan:
- Bilas beras hingga bersih. Untuk melakukan ini, tuangkan ke dalam bekas dan isi dengan air. Keringkan segera cecair keruh, ulangi prosedur beberapa kali sehingga air jernih. Hanya selepas itu, beras boleh dianggap dibersihkan dari segala kelebihan.
- Tuangkan nasi ke dalam periuk, tuangkan air ke atas. Masak dengan api sederhana hingga separuh masak. Semasa nasi sedang masak, kupas bawang dan potong kecil. Kemudian goreng dalam kuali yang telah dipanaskan hingga coklat keemasan.
- Masukkan wortel cincang halus ke dalam bawang dan terus menggoreng. Potong lada halus dan masukkan ke dalam periuk dalam jumlah besar. Jangan lupa mengeluarkan biji, bahagi dari lada dan bilas di dalam air. Bercanda selama 3 minit. Masukkan tomato cincang halus dan reneh selama lebih kurang 5 minit.
- Kupas kentang, basuh di dalam air dan potong. Masukkannya ke nasi. Masukkan lada dan garam secukup rasa. Seterusnya, masak selama 15 minit. Masukkan panggang, lada sulah dan daun salam di dalam periuk. Campurkan semuanya dengan baik.
- Sekarang masukkan spat dari balang ke sup, biarkan piring mendidih dan segera angkat dari api. Biarkan di bawah penutup selama 10 minit. Sup sprat kalengan siap pakai boleh ditaburkan dengan ramuan cincang dan disajikan di atas meja, menuangkan ke dalam pinggan bahagian.
